John Myers
Konten
show
bahan
- 450 g Panci Meksiko dan campuran sayuran beku
- 750 g Jaket kentang dari hari sebelumnya
- 3 sdm Minyak sayur
- 1 Bawang merah
- 2 Siung bawang putih
- 3 iris Ham kering udara
- 3 iris Potongan dingin panggang atau ham rebus
- Garam, lada berwarna dari penggilingan
- 1 sdt Rentang asap bubuk paprika.
- 1 sdm Peterseli beku
Untuk topping telur:
- 4 Telur
- 3 sdm Krim asam
- 4 sdm susu
- 2 sdm Saus sambal
- 2 sdm Peterseli beku
- Garam, lada berwarna dari penggilingan
- 1 mencubit Bubuk cabai
- 1 sdt Bubuk paprika manis
Untuk kisi:
- 170 g Keju cabai, misalnya Gouda
petunjuk
- Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan dan goreng sayuran yang telah ditumis sebentar, lalu lanjutkan menggoreng dengan api sedang hingga cairannya menguap, tambahkan sedikit garam dan merica. Sementara itu, potong kentang menjadi irisan. Kupas bawang bombay dan bawang putih. Potong dadu ham, dada berkerak, bawang merah dan bawang putih.
- Masukkan sayuran goreng ke dalam loyang. Panaskan sisa minyak di wajan dan goreng kentang di dalamnya sampai berwarna kecokelatan. Kemudian tambahkan bawang bombay, bawang putih, ham, dan kerak panggang dan lanjutkan menggoreng selama sekitar 10 menit, sesekali dibalik. Bumbui dengan garam, merica, dan bubuk cabai. Terakhir campurkan paprika asap dan peterseli.
- Panaskan oven hingga 180 derajat (panas atas dan bawah). Tambahkan kentang ke sayuran di loyang dan campur semuanya dengan hati-hati.
- Parut atau potong keju (saya punya irisan keju). Untuk topping, kocok telur, krim asam, susu, saus cabai, dan peterseli. Aduk 2 sendok makan keju dan bumbui dengan bumbu. Tuang merata di atas campuran kentang dan sayuran. Taburi dengan sisa keju dan panggang dalam oven selama kurang lebih 30-35 menit.
- Kami juga memiliki salad tomat dengan bawang merah. Saya harus memiliki sesuatu yang hangat di atas meja hari ini, jadi campuran sayuran beku dan kentang dari hari sebelumnya tepat untuk saya. Selamat makan!
makanan
Porsi: 100gKalori: 308kkalKarbohidrat: 7.5gProtein: 3.3gLemak: 29.8g
