John Myers
Konten
show
bahan
goreng
- 1 kilogram Leher Juniper sembuh dan merokok
- Lada hitam dari penggilingan
- 2 sendok makan Mentega
- 2 bagian Bawang putih yang dicincang
- 1 ikat Timi segar dari kebun kami
- 500 Mililiter air
kol parut
- 500 g asinan kubis segar
- 1 ukuran bawang bombay cincang
- 2 sendok makan Kubus daging asap
- 1 Cangkir air
- 2 sendok teh jintan tanah
- 1 sendok makan Mentega
petunjuk
- Gosok daging di kedua sisi dengan lada hitam. Sudah ada juniper di dalamnya sebagai bumbu. Mentega dalam rebusan u. Panaskan wajan. Cokelat daging di kedua sisi. Sementara sisi kedua membakar, tambahkan bawang bombay dan kecokelatan juga. Kemudian tuangkan ke dalam air dan masukkan thyme ke dalamnya. Tutup wajan, didihkan, lalu didihkan semuanya dengan api kecil selama 90 menit. Isi ulang cairan apa pun yang direbus di antaranya.
- Angkat daging panggang dan potong-potong. Keluarkan thyme dari saus dan ikat seperti biasa. Bumbui lagi sesuai selera. Mungkin tambahkan sedikit garam. Tapi itu tidak perlu bagi saya. Dagingnya mengeluarkan garam yang cukup. Kemudian biarkan irisan daging meresap ke dalam saus.
- Untuk sauerkraut, tumis bacon dan bawang dengan mentega. Tambahkan asinan kubis dan biji jintan. Lalu campur semuanya dengan air. Letakkan tutupnya di atas panci. Didihkan sekali dan didihkan dengan pengaturan terendah selama 45 menit.
- Ada kentang rebus dengan semuanya. Nafsu makan yang baik.
makanan
Porsi: 100gKalori: 52kkalKarbohidrat: 1.8gProtein: 1gLemak: 4.3g
