John Myers
Jauhkan roket – begitulah cara kerjanya
Salad segar jauh lebih baik daripada salad yang berumur beberapa hari. Tetapi jika Anda menyimpan roket dengan benar, itu akan tetap terasa segar setelah beberapa hari.
- Membersihkan: Jika Anda hanya mencuci dan membersihkan bagian yang Anda makan, sekarang bersihkan bagian yang ingin Anda simpan. Untuk melakukan ini, ambil air hangat dan bilas selada. Anda dapat menggunakan pemintal salad untuk mengeringkan roket.
- Hapus: Langkah selanjutnya adalah menghilangkan bintik-bintik kuning pada batang daun dan daun kuning. Untuk melakukan ini, ambil gunting tajam dan potong area yang terkena sedikit miring.
- Tip: Hanya potong bagian yang kuning, biarkan daun yang tersisa tidak tersentuh pada batangnya. Hanya ketika Anda menyiapkan salad untuk makanan berikutnya, Anda membuang batangnya.
- Pengemasan: Setelah arugula dikeringkan dan dibersihkan dari noda kuning, Anda bisa mengemasnya. Kantong freezer dan wadah plastik sangat cocok untuk ini. Pastikan untuk menggunakan wadah yang bisa Anda tutup kedap udara. Kemas selada dengan longgar dan longgar di dalam wadah agar tidak hancur.
- Penyimpanan: Kemudian letakkan wadah atau tas di lemari es atau di tempat yang gelap dan dingin di ruang bawah tanah Anda. Anda harus memastikan bahwa selada tidak terjepit oleh makanan lain, jika tidak, akan muncul memar – di sinilah selada menjadi lunak dan tidak lagi terasa segar.
- Catatan: hanya meninggalkan arugula selama beberapa hari sebelum makan. Tergantung pada berapa lama di supermarket, umur simpan bisa sangat bervariasi. Oleh karena itu, lebih baik makan salad dalam beberapa hari ke depan, maka masih akan terasa segar.
