Menyimpan Raspberry: Anda Harus Tahu Itu

Menyimpan raspberry: Cara menyiapkan buah

Jika Anda tidak akan langsung menggunakan raspberry yang baru dipetik, simpan di lemari es. Raspberry dari kebun Anda sendiri tetap segar selama beberapa hari di lemari es. Sebaliknya, raspberry dari supermarket seringkali hanya disimpan selama sehari. Ini karena buah-buahan supermarket tidak benar-benar segar, tetapi sudah dalam perjalanan ke pajangan buah selama beberapa waktu.

• Raspberry segar berbentuk keras, montok, memiliki warna yang kuat, mengkilat, dan memiliki aroma raspberry yang khas. Pertama, Anda harus memilah raspberry yang buruk. Buang semua buah yang memar, sangat lunak, atau sudah lembek.
• Raspberry dengan jamur juga tidak bisa dimakan. Buang buah busuk, jika tidak, jamur akan menyebar ke buah tetangga.
• Raspberry dengan cepat menjadi lembek dalam air dan kehilangan rasanya. Oleh karena itu, yang terbaik adalah mencuci buah hanya jika perlu. Anda tidak perlu mencuci raspberry yang berasal dari kebun Anda sendiri. Misalnya, jika ada tanah pada buah beri, semprotkan sebentar buah tersebut di bawah semburan air yang lembut dan tipis.
• Jika Anda mencuci raspberry, biarkan mengering sebelum disimpan. Untuk melakukan ini, letakkan beri di atas kertas dapur, misalnya. Handuk dapur tidak cocok sebagai alas pengering, karena beri merah meninggalkan noda.

Simpan raspberry di tempat yang sejuk: begitulah cara kerjanya

Setelah Anda memilah raspberry yang buruk, Anda dapat menyimpan sisa buah beri di lemari es.

• Masukkan raspberry ke dalam wadah yang dapat ditembus udara. Berry supermarket sering dikemas dalam baki karton. Ini juga bagus untuk disimpan di lemari es.
• Tempatkan mangkuk raspberry di atas permukaan, seperti piring atau mangkuk kaca. Beginilah cara Anda melindungi lemari es Anda dari noda berry dan cairan ketuban yang bocor. Disiapkan seperti ini, Anda bisa memasukkan raspberry ke dalam lemari es.
• Tip: Bahkan dalam kondisi terbaik, raspberry akan disimpan di lemari es paling lama beberapa hari. Jika Anda ingin menyimpan buah jauh sebelum digunakan, sebaiknya dibekukan.