John Myers
Konten
show
bahan
Untuk mengisi:
- 250 g Daging buruan cincang
- 1 sdm Daging asap bergaris
- 1 besar Potongan bawang merah
- 1 Telur
- 3 sdm Breadcrumbs
- 0,5 sdt Rempah-rempah permainan dari buku masak saya
- 1 mencubit Garam
- 1 mencubit Lada hitam dari penggilingan
Untuk saus sayuran:
- 0,5 Potongan bawang merah
- 3 sdm Minyak zaitun extra virgin
- 1 sdm Pasta tomat
- 0,5 bohlam bawang putih cina cincang
- 1 kaleng kecil Tomat tebal -
- Serpih cabai merah
- 3 tangkai rosemary
- 3 Setangkai thyme
petunjuk
- Buka paprika dengan penampang dan potong kulit putih dengan kernel. Potong sisa bubur untuk saus sayuran menjadi kubus halus dan sisihkan. Lepaskan jarum rosemary dari cabang dan potong halus. Petik daun thyme dari cabangnya.
- Untuk isiannya, goreng bacon bergaris-garis dalam wajan dan goreng setengah dari kubus bawang sampai tembus - paruh kedua bawang menjadi mentah dengan daging cincang.
- Buat adonan halus dari daging cincang dengan bawang goreng dan mentah serta semua bahan yang ditentukan dan diamkan selama sekitar 20 menit, lalu isi paprika yang sudah disiapkan. Panaskan oven hingga 200 derajat.
- Untuk saus sayur, goreng bawang bombay dalam minyak panas sampai transparan, lalu tambahkan paprika cube dan tumis sebentar. Tambahkan pasta tomat dan bawang putih dan setelah dipanggang sebentar, deglaze dengan tomat chunky. Bumbui dengan serpih cabai, rosemary dan daun thyme dan didihkan saus.
- Tuang saus sayuran ke dalam panci tahan oven, masukkan paprika isi ke dalamnya dan gunakan sendok untuk menyendok saus - ini akan membuat isinya tetap enak dan berair. Tempatkan panci tanpa tutup di tengah oven dan masak selama sekitar 40 menit. Ini cocok dengan nasi putih biasa.
makanan
Porsi: 100gKalori: 478kkalKarbohidrat: 27.6gProtein: 6.5gLemak: 38.4g
