John Myers
Konten
show
bahan
Isian dengan daging
- 400 g Daging giling
Isian sayuran
- 250 g Nasi sudah dimasak
Bahan lain untuk isian sayuran dan daging
- 1 Bisa Tomat yang sudah dikupas
- 7 bagian bawang merah
- 2 bagian Siung bawang putih
- 2 bagian cabai rawit merah
- 1 ikat Peterseli
- 200 g Kacang pelari hijau segar
- 500 g Jamur segar
- 1 Bisa Jagung
- 1 bagian Telur
- 1 sesuatu Kaldu sapi produksi sendiri
- 1 sdt Mustard sedang panas
- 1 mencubit Lada hitam dari penggilingan
- 1 mencubit Garam laut dari pabrik
- 1 sesuatu Breadcrumbs produksi sendiri
petunjuk
- Potong tutup paprika dan lubangi.
- 2 Isi polong dengan daging giling. Adonannya terdiri dari daging sapi giling, 3 bawang bombay cincang halus, 2 bawang putih cincang halus, 1 cabai rawit cincang halus, sawi, telur kocok, sedikit kaldu sapi. Saya menggunakan beberapa remah roti untuk mengikatnya. Tentu saja semuanya dibumbui sesuai selera.
- 2 Isi polong dengan campuran nasi. Massa terdiri dari sisa bawang bombay, bawang putih dan cabai yang dicincang. Kacang cincang, jamur cincang, dan jagung.
- Semua ini dibakar sedikit. Lalu masukkan tomat dan nasi. Bumbui semuanya sesuai selera.
- Tempatkan paprika dalam wajan. Tutup dan biarkan masak selama 60 menit pada suhu 120 derajat. Kemudian atur oven dengan suhu 220 derajat (panas atas/bawah, tengah oven). Buka tutupnya dan masak selama 30 menit lagi.
- Saya membakar sisa daging giling dan semua sisa makanan lainnya. Masukkan ke dalam panci pod. Pasang kembali polong dan biarkan masak selama 30 menit terakhir. Sisi yang tersisa disajikan dengan polong.
makanan
Porsi: 100gKalori: 90kkalKarbohidrat: 1.6gProtein: 9.6gLemak: 5.1g
