Crumble Cake Favorit Susi dari Tray

Kerjakan bahan 6-9 dengan tangan ke dalam taburan. Dinginkan sampai dibutuhkan

Buat adonan keras dari bahan 1-5. Untuk melakukan ini, pertama-tama aduk telur dengan gula sampai adonan menjadi kental, kemudian secara bertahap tambahkan tepung dengan baking powder sampai terbentuk adonan yang keras. Jika Anda mengaduk telur terlalu sedikit, itu menjadi terlalu encer. Kemudian crumble melorot dan adonan menjadi seperti biskuit dan tidak enak untuk dimakan.

Sebarkan adonan di atas loyang berlapis perkamen. Pastikan pinggirannya juga dialasi kertas roti, karena adonan mengembang dengan baik. Tempatkan tumpukan kecil creme fraiche di atas adonan dengan sendok. Jangan menggumpal terlalu rapat agar adonan tetap bisa mengembang dengan baik. Kemudian oleskan serpihan almond secara merata di atas adonan. Terakhir, remah dingin, yang kemudian harus ditaburi dengan sangat padat sehingga hanya sedikit serpihan almond yang terlihat. Kalau tidak, mereka akan terlalu gelap. Anda tidak akan melihat banyak adonan di tepinya, karena akan menjadi kering saat dipanggang.

Geser loyang ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat dan panggang di sana selama sekitar 20 menit dengan api atas dan bawah, sampai remah mengambil warna yang diinginkan. Kemudian basahi kue panas dengan krim cair segera setelah dipanggang. Sebaiknya dengan sendok agar Anda bisa mengoleskan krim ke mana-mana.

Jika suka, Anda bisa menaburkan kue dengan gula bubuk sebelum disajikan. Kami tidak melakukannya karena kami tidak menyukainya begitu manis. Rasanya paling enak sehari setelah dipanggang. Itu juga dapat dibekukan tanpa masalah, sehingga Anda selalu memiliki persediaan jika Anda memiliki pengunjung mendadak. Anda dapat dengan mudah mencairkannya di dalam oven.

Kue ini bekerja bahkan dengan "non-tukang roti" tanpa masalah. Dan itu sangat bervariasi untuk dipersiapkan. Anda juga bisa meletakkan sarang yang terbuat dari buah atau selai di atas adonan atau memanggangnya tanpa embel-embel, yaitu tanpa almond dan creme fraiche. Bagaimana kita menemukannya yang terbaik?