John Myers
Konten
show
bahan
pasta
- 250 g tagliatelle
- 400 g Daun kubis savoy, potong-potong
- Garam
saus
- 1 sdt Timi
- 25 g kubus bawang merah
- 0,5 sdt Siung bawang putih, iris halus
- 300 ml Krim
- 200 ml anggur putih
- 80 g Parmesan parut segar
- 1 sendok makan Mentega
- Pala yang baru diparut
- Lada putih giling
- 50 g Kenari
- 1 sendok makan Daun bawang yang baru dicincang
petunjuk
saus
- Keringkan bawang merah, thyme dan bawang putih dalam mentega. Tuang anggur dan kurangi setengahnya. Tuang krim dan didihkan selama 5 menit lagi. Masukkan 75 ml air rebusan pasta dan setengah Parmesan. Dengan hati-hati! n Jangan biarkan mendidih lagi. Bumbui secukupnya dengan merica, pala dan, jika perlu, dengan garam.
pasta
- Sambil menyiapkan saus, masak pasta dalam banyak air asin sampai al dente. Masak kubis savoy selama 2-3 menit terakhir. Tiriskan dan kumpulkan 150 ml air.
- Campur pasta dan kubis savoy dengan saus. Jika perlu, tambahkan sedikit air pasta. Panggang dan hancurkan kenari tanpa lemak. Atur pasta di piring yang dalam. Taburi dengan sisa Parmesan, kacang dan daun bawang dan sajikan.
makanan
Porsi: 100gKalori: 294kkalKarbohidrat: 20.2gProtein: 7.7gLemak: 19g
