Efek Taurin dan Efek Samping: Apakah Zat Berbahaya?

Apa itu taurin? Kami akan mengejar pertanyaan ini dan memberi tahu Anda segalanya tentang efek taurin, efek samping taurin, dan dari mana taurin berasal.

Itu terkandung dalam minuman berenergi dan suplemen makanan, tetapi juga dalam susu bubuk untuk bayi dan daging - kita berbicara tentang taurin. Tapi apa itu dan apa efek taurin? Apakah zat tersebut malah berbahaya bagi tubuh?

Apa itu taurin? Efeknya beragam

Jika Anda membaca daftar bahan minuman berenergi, Anda akan segera menemukan istilah taurin. Beberapa pertanyaan muncul: Itukah sebabnya merek terkenal dari minuman ini berlogo banteng? Lagi pula, kata Latin untuk banteng adalah 'Taurus'. Dan apa itu taurin? Apakah taurin berbahaya?

Tetapi zat (nama kimia 2-aminoethanesulfonic acid) tidak membuat Anda sekuat banteng, taurin bahkan terjadi secara alami di dalam tubuh. Secara kimiawi, ini adalah – perhatian, kata yang rumit – asam aminoethanesulfonic. Ini adalah produk pemecahan dari asam amino sistein. Jadi tubuh mampu memproduksi taurin sendiri, namun merupakan salah satu zat semi esensial di dalam tubuh. Artinya tubuh dapat memproduksi zat tersebut dari sistein sendiri, namun untuk sistein membutuhkan asam amino esensial metionin yang harus disuplai ke dalam tubuh karena tidak memproduksinya sendiri.

Ada juga pengecualian, karena tidak semua orang bisa menghasilkan taurin sendiri. Bayi belum mampu melakukan ini, itulah sebabnya mereka menerima produk pemecahan asam amino melalui ASI. Selain itu, zat tersebut juga terkandung dalam makanan seperti susu, ikan, kerang atau daging.

Merupakan mitos bahwa itu berasal dari testis sapi jantan, tetapi pertama kali diisolasi dari empedu sapi pada tahun 1827 dan baru disebut taurin beberapa tahun kemudian. Awalnya disebut hanya asparagin empedu. Zat tersebut dapat diproduksi secara artifisial dari zat hewani dan nabati, oleh karena itu penambahan taurin biasanya juga cocok untuk vegan dan vegetarian.

Dalam pengobatan, taurin juga digunakan untuk nutrisi buatan, selain itu jarang digunakan. Namun, dalam kasus pemberian makanan buatan, ini terutama digunakan pada bayi jika mereka tidak dapat disusui.

Namun, taurin sering ditambahkan ke dalam minuman seperti minuman berenergi. Pertanyaan yang sekarang muncul di ruangan adalah: Apa keuntungannya? Pertama-tama, harus dikatakan bahwa efek taurin dalam tubuh beragam. Ada berbagai laporan dan penelitian tentang efeknya, beberapa di antaranya bahkan saling bertentangan.

Tetap saja, memompa minuman berenergi bukanlah ide yang bagus. Selain banyak kafein yang merangsang, minuman tersebut seringkali juga mengandung banyak gula dan berbagai pewarna (misalnya biru cemerlang (E133), azorubine (E122), quinoline yellow (E104)), yang juga bermasalah bagi penderita alergi. sebagai rasa buatan. Mereka mungkin memiliki efek stimulasi, tetapi Anda tidak boleh mengonsumsinya terlalu banyak, karena konsumsi teratur menghambat efeknya – dan dosis yang terlalu tinggi juga dengan cepat membuat Anda kecanduan kafein. Untuk keluar dari itu, Anda harus pergi ke rehabilitasi, yang sangat tidak nyaman. Hal yang sama berlaku untuk minuman dengan tambahan guarana atau mate.

Efek taurin: zat apa yang seharusnya dapat dilakukan

Taurin seharusnya memiliki efek stimulasi – jika tidak maka tidak akan ada dalam minuman energi, bukan? Setidaknya itulah efek iklan yang diharapkan. Bahkan, ada bukti bahwa efek taurin – tetapi hanya dalam kaitannya dengan kafein – dapat merangsang.

Meskipun banyak atlet juga mengonsumsi taurin dengan harapan performa mereka akan meningkat, dan setidaknya satu penelitian memberikan indikasi tentang hal ini, belum ada yang terbukti. Namun demikian, taurin tersedia sebagai suplemen makanan atau sebagai bahan di dalamnya. Para peneliti bahkan menyarankan untuk tidak mengonsumsinya, karena efek sampingnya belum cukup diteliti.

Efek utama taurin adalah zat tersebut mengatur volume sel dalam tubuh dan memastikan kalsium dapat masuk ke dalam sel.

Taurin terlibat dalam tubuh dalam pencernaan lemak, antara lain. Ia berpindah dari hati ke usus kecil melalui kantong empedu. Juga dikatakan untuk mencegah batu empedu dan mengikat asam empedu. Selain itu, taurin memiliki efek inotropik, yaitu memengaruhi kekuatan otot jantung – dalam arti positif. Selain itu, mendukung detak jantung teratur, sehingga antiaritmia. Selain itu, taurin dikatakan memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan, yaitu mengikat radikal bebas.

Taurin dikatakan bahkan melindungi hati ketika berhubungan dengan alkohol - setidaknya itu harus mengurangi kerusakan alkohol, seperti yang pernah ditemukan oleh para peneliti Inggris. Saran lain berdasarkan penelitian pada tikus adalah bahwa hal itu meningkatkan sekresi insulin dalam tubuh, namun efek taurin ini tidak dapat ditunjukkan pada manusia dalam penelitian di Denmark.

Di sisi lain, konsentrasi taurin yang terlalu rendah terjadi di dalam tubuh saat terjadi gagal ginjal kronis. Apakah dosis taurin kemudian memiliki efek positif masih diperdebatkan secara ilmiah, karena penelitian telah menghasilkan hasil yang berbeda.

Selain itu, kekurangan taurin dapat menyebabkan degenerasi retina dan kerusakan luas pada fungsi manusia lainnya karena cacat genetik yang diwariskan.

Efek Samping Taurin: Ketika Kafein Bekerja Lebih Kuat

Namun, efek taurin dari taurin tubuh sendiri biasanya cukup untuk mencapai efek ini. Seperti yang telah disebutkan, taurin dapat menimbulkan masalah sehubungan dengan kafein, terutama dalam kombinasi yang ditemukan dalam minuman berenergi. Jumlah maksimum taurin dalam minuman adalah 4,000 mg/l. Ini sesuai dengan jumlah di sebagian besar minuman berenergi.

Karena fakta bahwa efek kafein dalam minuman berenergi ditingkatkan oleh taurin setidaknya merupakan kecurigaan – dan itu pada akhirnya dapat menyebabkan penyakit jantung yang serius, yang sudah terjadi dengan peningkatan konsumsi. Efek samping nyata dari taurin hanya terjadi pada orang dewasa pada tingkat yang sangat tinggi.

Apakah taurin berbahaya?

Pertanyaan apakah taurin berbahaya tidak dapat dijawab dengan ya atau tidak. Seperti disebutkan, ada kecurigaan bahwa taurin dapat meningkatkan efek stimulasi minuman berenergi saat berinteraksi dengan kafein. Jika dikonsumsi terlalu banyak, dapat menyebabkan kerusakan jantung meski tanpa taurin. Jadi tergantung keramaian.

Ada juga beberapa kasus khusus di mana tidak jelas apakah taurin bisa berbahaya. Oleh karena itu, setidaknya penderita gangguan ginjal disarankan untuk tidak mengonsumsi minuman berenergi atau suplemen diet dengan taurin. Jika Anda ingin tahu persis, Anda harus bertanya kepada dokter Anda - dia dapat membantu Anda dan memberi tahu Anda apakah pasokan taurin tambahan berpengaruh dan, yang terpenting, masuk akal atau tidak.