5 Resep Kurma Terlezat

Konten show

Resep lezat: kurma sebagai saus dengan krim keju

Saus kurma dan keju krim yang lezat ini juga bisa digunakan sebagai olesan. Begini cara pembuatannya:

Kamu membutuhkan: 150g kurma (diadu), 300g krim keju, 200g krim asam, 1 siung bawang putih, 2 sdt bubuk kari, merica, dan garam secukupnya
Pertama, kurma yang diadu harus dihancurkan, baik dengan pisau, dengan blender tangan, atau dengan Thermomix.
Kemudian kupas siung bawang putih dan masukkan ke dalam mesin pemeras bawang putih. Kemudian semua bahan tercampur rata.

Kurma yang dibungkus dengan bacon adalah resep populer. Dengan isian keju krim kambing, Anda memberikan semuanya sesuatu yang istimewa.

Bahan: 200g kurma (diadu), 125g keju krim kambing, 200g bacon dalam potongan-potongan
Pertama, gunakan satu sendok teh untuk memecahkan potongan-potongan kecil keju krim kambing dan masukkan ke dalam kurma yang diadu sebagai isian. Kemudian bungkus sepotong daging asap di sekitar setiap kurma dan kencangkan dengan tusuk gigi.
Anda kemudian dapat memasukkan kurma keju kambing ke dalam bacon di piring casserole dan panggang pada suhu 180 derajat selama sekitar 15 menit.
Jika sudah tidak sabar, goreng kurma dalam wajan dengan sedikit minyak, ini hanya membutuhkan waktu 4-5 menit.

Anda tidak perlu banyak bahan untuk membuat makanan penutup lezat dengan kurma.

Kamu membutuhkan: 5 buah pisang, 500g kurma, 400ml krim
Iris pisang dan belah dua kurma. Tempatkan irisan pisang dan potongan kurma secara bergantian dalam gelas pencuci mulut.
Kocok krim, jangan terlalu kaku, dan tuangkan di atas buah. Kemudian masukkan stoples ke dalam lemari es semalaman agar krim bisa meresap dengan baik.

Selain makanan penutup yang manis, kurma juga bisa digunakan untuk memasak hidangan gurih, seperti risotto lezat ini.

Bahan: 100g nasi risotto, 100g kurma (diadu), 1 bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 paprika, 1 zucchini kecil, anggur putih 50ml
Tambahan sesuai kebutuhan: kaldu sayuran, kunyit, jinten, garam, merica, ketumbar, kayu manis
Cincang halus zucchini, paprika, bawang merah, dan bawang putih, dan tumis sayuran dengan sedikit mentega.
Tambahkan nasi dan setelah beberapa saat deglaze dengan anggur putih. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan kaldu untuk ini. Bagaimanapun, tambahkan sedikit kaldu agar nasi bisa matang sampai lunak.
Bumbui hidangan dengan jinten, jus lemon, kunyit, kayu manis, garam, dan merica secukupnya.
Terakhir, tambahkan kurma yang sudah dipotong.
Penting: Selalu aduk risotto sampai nasi menyerap semua cairan – dengan cara ini tidak ada yang bisa gosong. Jika risotto terlalu kering, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu atau anggur putih.

Anda juga dapat membumbui makanan klasik dengan kurma: Apel panggang tradisional.

Bahan: 200g marzipan mentah, 50g kurma (diadu), 4 sendok makan almond cincang, 4 apel panggang, masing-masing 2 sendok makan gula merah dan mentega
Potong kurma menjadi kubus kecil dan belah dua dan inti apel.
Kemudian pisahkan marzipan dan campur dengan almond cincang dan kurma.
Tempatkan apel di piring tahan oven dan oleskan campuran marzipan dengan kurma di atasnya. Taburi dengan gula dan mentega, tuangkan jus apel, dan panggang pada suhu 180 derajat selama 25 menit.
Apel panggang sering disajikan dengan es krim vanila. Di artikel lain, Anda akan mengetahui cara menyiapkan es krim vanila di rumah tanpa pembuat es krim.