Emma Miller
Dokter tidak menganjurkan membeli buah persik yang dikemas dalam kantong plastik. Ahli gizi Olga Korablyova memberi tahu kami apa yang harus dicari saat membeli buah persik di supermarket atau pasar.
Menurutnya, jika rasa buah persik lemah, maka buah tersebut cenderung asam. Tapi buah persik yang manis memiliki aroma yang nyata.
“Warna kulitnya yang kehijauan berarti buahnya dipetik terlalu dini: tidak akan matang pada tingkat yang tepat di rumah. Persik yang baik harus kering, bersih, dan keras, tanpa bintik-bintik cokelat: ini menunjukkan bahwa buah sudah mulai membusuk. Anda tidak boleh membeli buah persik yang kusut, basah, atau keriput – karena tidak akan bertahan lama, ”ahli nutrisi memperingatkan.
Buah persik keras kemungkinan besar asam: kulitnya harus menyerah pada tekanan jari.
Dokter juga menyarankan untuk tidak membeli buah persik yang dikemas dalam kantong plastik - buah di dalamnya cepat busuk: mereka membutuhkan udara. Demikian pula, Anda tidak boleh mengambil buah persik jika dijual di tempat yang tidak cocok untuk perdagangan atau di dekat jalan raya.
