Emma Miller
Saat memilih cokelat, lebih baik memberi preferensi pada warna hitam. Jika seseorang makan 10 g sepotong cokelat hitam dengan kandungan kakao 85% tiga kali sehari, mereka akan merasa lebih bahagia.
Ini adalah kesimpulan yang dicapai oleh para ilmuwan dari Universitas Nasional Seoul di Korea Selatan, lapor Daily Mail.
Penelitian ini melibatkan 46 orang. Mereka dibagi menjadi dua kelompok. Satu kelompok mengonsumsi cokelat dengan persentase kakao yang berbeda selama tiga minggu, sedangkan kelompok lainnya tidak mengonsumsi cokelat sama sekali.
Berdasarkan hasil penelitian, para peneliti menyimpulkan bahwa suasana hati membaik pada orang yang mengonsumsi dark chocolate. Para ilmuwan mengaitkan perubahan suasana hati yang positif dengan perubahan mikrobiota usus akibat konsumsi cokelat hitam.
“Diketahui bahwa cokelat hitam dapat mengubah suasana hati, tetapi kami telah membuktikan untuk pertama kalinya bahwa konsumsi cokelat hitam setiap hari memengaruhi keadaan fisiologis dan psikologis seseorang,” penulis studi tersebut menekankan.
Sebelumnya, dokter menjelaskan mengapa cokelat baik untuk kesehatan. Menurut para ahli, pertama-tama, itu mengandung hormon yang bertanggung jawab atas suasana hati - serotonin, endorfin, dan dopamin (yang disebut "hormon bahagia").
