Pengganti Pasta Tomat: 5 Alternatif

Jika Anda mencari pengganti pasta tomat, ada beberapa alternatif. Ada juga pengganti yang bagus untuk orang yang tidak suka atau mentolerir tomat. Di sini Anda dapat mengetahui apa itu dan bagaimana Anda dapat mempersiapkannya sendiri.

Pengganti pasta tomat – alternatif dengan tomat

Pasta tomat tidak lebih dari segumpal tomat berdaging yang airnya telah dihilangkan. Bergantung pada kandungan air yang tersisa, itu lebih atau kurang terkonsentrasi. Ini tercermin, misalnya, pada konsistensinya, tetapi juga pada rasanya.

• Lulus Tomat: Jika pasta tomat terlalu pekat untuk Anda, tomat lewat adalah pengganti yang baik. Mereka terdiri dari tomat dan air dan memiliki rasa yang sedikit kurang kuat.
• Jika Anda memiliki tomat di rumah, Anda bisa menyaringnya sendiri. Untuk melakukan ini, tumis tomat dengan sedikit minyak. Setelah sekitar 20 menit dengan api kecil, masukkan tomat ke dalam food processor.
• Tomat Segar: Jika ini semua tentang catatan buah, cukup haluskan tomat segar menjadi haluskan.
• Saus tomat dari toples atau saus tomat: Perhatikan saja bahan tambahan dan bahannya. Karena pasta tomat hanya terdiri dari tomat, produk penggantinya juga harus sebebas mungkin dari bahan lain.

Bubur buah dan sayuran sebagai pengganti pasta tomat

Selain pasta tomat, sayuran jenis lain bahkan buah-buahan juga cocok sebagai alternatif. Ini sangat membantu jika Anda tidak bisa mentolerir tomat atau tidak menyukainya. Berikut beberapa contohnya:

• Sayuran: Squash tidak hanya memiliki warna yang mirip dengan tomat. Rasanya buah-buahan dan tidak terlalu asam, membuat bubur ini enak sebagai saus atau bahan dasar pizza.
• Paprika merah atau berwarna juga merupakan pengganti yang baik. Biarkan paprika matang di dalam panci sampai lunak lalu haluskan. Tergantung pada konsistensi yang Anda inginkan, tambahkan lebih banyak atau lebih sedikit air.
• Jika Anda tidak peduli dengan warnanya, sayuran hijau adalah alternatif yang baik. Zucchini atau haluskan brokoli, misalnya, cepat dibuat.
• Buah: Menjadi lebih berbuah dengan bubur rosehip, yang juga cocok untuk persiapan saus. Pastikan itu terdiri dari 100 persen pinggul mawar dan tidak mengandung bahan tambahan lainnya.
• Ada juga banyak jenis buah yang dipasarkan sebagai empulur. Jika Anda ingin mencoba resep buah, Anda juga bisa menggunakan ini sebagai pengganti pasta tomat.