in Resep

Tonka Bean Honey Mousse dengan Delima

5 dari 5 orang
Kelas Makan malam
Masakan Eropa
Porsi 4 team Anda
Kalori 268 kkal
Konten show

bahan
 

  • 1 Kacang tonka parut
  • 1 Telur
  • 1 Kuning telur
  • 3 lembar Agar-agar
  • 150 g Couverture putih
  • 100 g Madu
  • 250 g Yoghurt turki
  • 250 g Krim kocok
  • 1 Pod vanila tergores
  • 3 sdm Madu madu

petunjuk
 

  • Kocok telur dan kuning telur sampai berbusa
  • Rendam gelatin dalam air
  • Biarkan couverture meleleh di atas bak air
  • Aduk yoghurt sampai creamy, masukkan madu sendok demi sendok, aduk couverture leleh sendok demi sendok, tambahkan vanilla pod yang sudah dikupas dan kacang tonka parut.
  • Peras gelatin dan panaskan dengan 3 sendok makan mead. Tuang sedikit krim yoghurt ke dalam gelatin yang sudah dipanaskan dan aduk rata. Baru sekarang aduk agar-agar campur ke dalam yoghurt-couverture-honey-cream. Sekarang masukkan campuran ini ke dalam telur kocok.
  • Kira-kira Tempatkan di lemari es selama 20 menit agar adonan sedikit menarik.
  • Setelah 20 menit, masukkan krim kocok. Tempatkan mangkuk di lemari es selama kira-kira. 5 jam
  • Penyajian: Potong pangsit kecil dan sajikan dengan buah delima.
Resep pin Resep Cetak

makanan

Porsi: 100gKalori: 268kkalKarbohidrat: 25.7gProtein: 7.2gLemak: 15.1g
foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Koki Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di tingkat tertinggi. Pemilik restoran. Direktur Minuman dengan pengalaman menciptakan program koktail kelas dunia yang diakui secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandang yang digerakkan oleh Chef yang khas.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

Beri nilai resep ini




Spageti Blognaise

Roti Khusus untuk Piring Keju