Ayam Trapper-Asia dengan Jeruk

Kupas siung bawang putih dan jahe dan potong sangat halus. Potong atau potong dadu fillet. Campur semua bahan bumbunya dan biarkan fillet dada ayam terendam di dalamnya setidaknya selama 30 menit.

Potong daun bawang dengan sangat halus dan potong bawang putih. Potong batang serai menjadi tiga bagian dan cetak beberapa kali dengan pisau. Kupas jeruk dan potong kecil-kecil. Tiriskan kecambah.

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng daging yang sudah diasinkan hingga renyah. Keringkan daun bawang dan bawang putih. Masukkan jeruk dan tumis sebentar. Deglaze semuanya dengan kaldu sayuran, tambahkan rebung dan didihkan selama sekitar 15 menit. Bumbui dengan kecap dan bumbu sesuai selera dan mungkin berikatan dengan kanji.

Nasi kari rasanya enak dengan itu. Masak nasi sesuai petunjuk pada kemasan dan bumbui dengan sedikit mentega, garam, merica, dan kari. Selamat makan!