John Myers
Konten
show
bahan
- 600 g Dada kalkun
- 1 Bawang
- 2 Siung bawang putih
- 2 cabai merah
- 1 Paprika merah
- 3 sdm Minyak lobak
- 2 sdm Bubuk paprika manis
- garam laut halus
- Lada hitam
- 300 ml sup daging
- 200 g Tomat yang disaring
- 1 bisa Jagung (425 ml)
- 2 sdm Peterseli cincang
petunjuk
persiapan
- Cuci dada kalkun, keringkan dan potong-potong seukuran gigitan. Kupas bawang bombay dan siung bawang putih lalu potong dadu halus. Bersihkan, cuci, buang bagian tengah dan cincang halus cabai. Bersihkan, cuci, dan potong dadu paprika.
Memanggang & memasak
- Goreng unggas dalam minyak lobak panas, bumbui dengan garam dan merica, lalu taburi dengan bubuk paprika. Tambahkan bawang bombay, cabai dan paprika, tumis sebentar. Tuang kaldu daging dan tomat, didihkan dan rebus di bawah tutup selama kurang lebih 20 menit.
- Tiriskan jagung, masukkan ke dalam cabai unggas dan masak lagi selama 8 menit. Terakhir, bumbui dengan garam laut dan merica sesuai selera.
menyelesaikan
- Bagilah cabai unggas dan sayuran yang sudah jadi ke dalam empat piring, taburi dengan peterseli cincang dan sajikan.
Cocok untuk
- Baguette segar atau roti putih.
- Semoga berhasil dan bon nafsu makan.
makanan
Porsi: 100gKalori: 121kkalKarbohidrat: 2.1gProtein: 12.3gLemak: 7.1g
