Rebusan Sayuran La Heiko

Panaskan mentega lemak dalam panci dan goreng bawang yang sudah dibelah dua dengan baik di sisi yang rata. Sekarang goreng daging di kedua sisi dan tambahkan air. Sekarang biarkan semuanya mendidih selama 2.5 jam dengan api kecil. Di antaranya, keluarkan busa lagi dan lagi. Sekarang kupas sayuran sup dan potong-potong besar dan tambahkan sup setelah 30 menit.

Kupas kentang dan potong dadu kecil. Kupas wortel dan potong menjadi irisan tipis. Bersihkan kubis Brussel. Cuci kubis savoy dan potong kecil-kecil. Tiriskan kacang dan potong kecil-kecil.

Setelah waktu memasak, tuangkan sup melalui saringan. Potong daging menjadi kubus kecil dan tambahkan ke dalam sup. Sekarang tambahkan kentang, wortel, kubis Brussel, kacang-kacangan dan kubis savoy dan masak lagi selama 30 menit dengan api kecil. Bumbui dengan garam, merica dari gilingan, marjoram dan oregano. Aduk pasta tomat ke dalam sup. Potong sosis ham menjadi irisan dan tambahkan ke dalam sup untuk dimasak.

Sekarang atur di atas piring dan nikmati. Selamat makan.