Konten
show
bahan
Mie asam:
- Sisa pasta dari hari sebelumnya
Sayuran dasar:
- 0,5 tiang Daun bawang, potong setengah menjadi cincin besar
- 1 ukuran sedang Tomat anggur, potong dadu
Bumbu dasar:
- Minyak cabai untuk menggoreng
- rempah-rempah Harissa
- Garam ketumbar, lihat m. KB
- Serai, bubuk
- Cabai dari pabrik
- Lada Cubeb dari pabrik
- Parmesan parut
petunjuk
- Panaskan minyak cabai dalam wajan dan goreng daun bawang di dalamnya. Kemudian tambahkan pasta. Setelah 5 menit tambahkan juga kubus tomat. Saat daun bawang matang, bumbui semuanya, taburi dengan Parmesan dan biarkan meleleh. Kemudian sajikan di piring datar besar. Rasanya enak! Bersenang-senang dengan dapur tunggal saya!