Salad Hangat Baby Pak Choi dengan Potongan Fillet Dada Ayam

Potong fillet dada ayam menjadi potongan-potongan. Bersihkan dan cuci baby pak choi dan potong-potong. Bersihkan/inti cabai rawit, cuci bersih dan potong dadu. Panaskan minyak (2 sdm) dalam wajan, goreng potongan fillet dada ayam dengan irisan cabai di dalamnya / tumis dan bumbui dengan garam laut kasar dari gilingan (2 cubitan besar) dan merica warna-warni dari gilingan (2 besar cubitan). Tambahkan pak choi dan tumis selama 2 hingga 3 menit. Campur kecap manis (1 sdm) dengan kecap hitam (1 sdm), madu cair (1 sdm) dan cuka beras ringan (1 sdm) dan taburkan / gerimis di atas salad, aduk sebentar semuanya dan sajikan salad suam-suam kuku.