Apa saja kue-kue Rumania yang populer?

Kue-kue Rumania: Pengantar yang Lezat

Masakan Rumania merupakan perpaduan berbagai pengaruh Eropa, tidak terkecuali kue-kue Rumania. Camilan manis ini sangat beragam, dengan tekstur, rasa, dan bentuk yang beragam. Baik Anda mencari camilan ringan atau hidangan penutup yang kaya rasa, kue-kue Rumania pasti akan memuaskan hasrat Anda.

Kue-kue Tradisional Rumania untuk Memuaskan Rasa Manis Anda

Kue-kue Rumania berakar kuat pada tradisi kuliner negara tersebut dan sudah ada sejak berabad-abad yang lalu. Salah satu kue kering yang paling populer adalah cozonac, roti manis yang biasa disantap saat hari raya, khususnya Paskah. Cozonac dibuat dari tepung, gula, telur, ragi, dan berbagai macam isian seperti kacang-kacangan, kismis, dan bubuk coklat. Kue tradisional lainnya disebut plăcintă, pai gurih atau manis yang diisi dengan keju, apel, kentang, atau daging.

Jika Anda menyukai makanan manis, jangan lewatkan untuk mencoba papanași, makanan penutup yang mirip dengan donat. Kue berbentuk bulat ini terbuat dari keju cottage yang dicampur semolina, telur, dan tepung, kemudian digoreng dan disajikan dengan krim asam dan selai buah. Kue populer lainnya disebut gogoașe, donat manis yang diisi selai atau krim coklat dan ditaburi gula halus.

Dari Cozonac ke Papanași: Menjelajahi Budaya Kue Rumania

Budaya kue di Rumania sangat beragam, dan setiap daerah mempunyai spesialisasinya masing-masing. Misalnya, di Transylvania, Anda akan menemukan kürtőskalács, sejenis kue cerobong manis yang digulung dengan gula dan kayu manis. Di wilayah Moldova, Anda akan menemukan pască, kue Paskah tradisional yang dibuat dengan keju manis dan kismis.

Jika Anda mengunjungi Rumania, pastikan untuk mengunjungi toko roti dan toko kue setempat untuk mengetahui budaya kue di negara tersebut. Anda akan menemukan berbagai macam kue kering untuk dicoba, mulai dari resep tradisional hingga hidangan penutup klasik dengan sentuhan modern. Kue-kue Rumania adalah cara lezat untuk merasakan warisan kuliner negara tersebut sekaligus memuaskan rasa manis Anda.