John Myers
Pendahuluan: Kelezatan Manis Tradisional Selandia Baru
Selandia Baru memiliki beragam camilan manis tradisional yang patut dicoba oleh penduduk lokal dan pengunjung. Dari pavlova klasik hingga hidangan penutup unik seperti kue lolly, kelezatan manis ini mencerminkan esensi masakan Kiwi. Banyak dari makanan penutup ini disajikan pada acara-acara khusus dan hari libur, menjadikannya bagian integral dari warisan kuliner negara.
Pengaruh budaya yang beragam di negara ini menghasilkan perpaduan rasa dan tekstur, menjadikannya tujuan kuliner unik bagi para pecinta makanan. Mari jelajahi beberapa manisan dan makanan penutup tradisional yang wajib dicoba di Selandia Baru.
Pavlova: Camilan Kiwi Klasik
Pavlova adalah hidangan penutup Kiwi klasik yang wajib dicoba oleh siapa pun yang mengunjungi Selandia Baru. Makanan penutup berbahan dasar meringue ini ringan dan empuk di bagian dalam serta renyah di bagian luar, dengan taburan krim kocok dan buah-buahan segar seperti kiwi, stroberi, dan markisa di atasnya. Ada perdebatan yang sedang berlangsung antara Selandia Baru dan Australia tentang siapa yang menemukan pavlova, namun warga Selandia Baru teguh dalam keyakinan mereka bahwa itu adalah ciptaan Kiwi.
Pavlova adalah makanan penutup yang disajikan pada acara-acara khusus dan hari libur seperti Natal dan Paskah. Ini melambangkan kebanggaan negara tersebut terhadap warisan pertaniannya, dengan buah-buahan segar dan krim yang mewakili melimpahnya hasil bumi yang terkenal di Selandia Baru. Sepotong pavlova adalah cara sempurna untuk mengakhiri santapan lezat atau dinikmati dengan secangkir teh panas.
Es Krim Hokey Pokey: Manis yang Wajib Dicoba
Es krim Hokey Pokey adalah suguhan tradisional Kiwi lainnya yang wajib dicoba oleh siapa pun yang mengunjungi Selandia Baru. Ini adalah es krim vanilla dengan campuran potongan honeycomb toffee, memberikan tekstur manis dan renyah. Hokey Pokey adalah rasa yang unik di Selandia Baru dan telah menjadi favorit penduduk lokal dan turis.
Asal usul nama “hokey pokey” tidak jelas, namun diyakini berasal dari sejenis toffee yang dijual oleh pedagang kaki lima pada awal abad ke-20. Toffee sering kali dipecah menjadi potongan-potongan kecil dan dijual dalam bentuk kerucut, dan nama “hokey pokey” digunakan untuk menggambarkan suara toffee yang pecah. Saat ini, tipu muslihat adalah rasa Kiwi ikonik yang dapat ditemukan di sebagian besar kedai es krim dan supermarket di seluruh negeri.
