Menurut ahli gizi Svetlana Fus, karena kandungan silikonnya yang tinggi, blueberry secara serius memperkuat tulang dan meningkatkan mobilitas sendi.
Blueberry tidak hanya enak tapi juga sehat. Ahli gizi Svetlana Fus mencantumkan khasiat blueberry yang bermanfaat di halaman Instagram-nya.
Dia mencatat bahwa karena kandungan silikonnya yang tinggi, buah beri memperkuat tulang dan meningkatkan mobilitas sendi, serta kondisi kulit, rambut, dan kuku karena kandungannya yang tinggi. Blueberry juga mengandung banyak zat besi, yodium, mangan, dan antioksidan. Selain itu, berry ini mengandung zat yang disebut mirtillin, yang menurunkan kadar gula darah.
“Makan blueberry segar, seseorang hanya mengasimilasi sebagian dari khasiatnya yang bermanfaat, karena batunya praktis tidak dicerna. Pada saat yang sama, banyak zat berharga berry ditemukan di dalam batu. Diantaranya adalah komponen penting: asam lemak omega, polifenol, antioksidan, pektin, dan asam klorogenat, ”kata Fuss.