Bella Adams
Semangka dan melon, yang saat ini dapat dibeli di toko kelontong atau pasar mana pun, telah ditanam dalam kondisi rumah kaca yang tidak alami dan oleh karena itu mungkin mengandung nitrat berlebih, dan tentunya tidak memiliki rasa melon yang sebenarnya yang dihangatkan di bawah sinar matahari.
Apa perbedaan antara semangka rumah kaca?
Buah rumah kaca tidak bisa disebut berbahaya, karena diuji di laboratorium yang sesuai untuk menentukan kadar nitrat. Perlu diperhatikan bahwa kadar nitrat yang diperbolehkan dalam melon adalah 60 mg/kg. Kasus-kasus ketika terlampaui secara signifikan jarang terjadi, tetapi aman untuk mengatakan bahwa ketika menanam buah di rumah kaca, lebih banyak nitrat digunakan dibandingkan dengan buah yang matang di bawah sinar matahari. Selain itu, setiap konsumen berhak meminta dari penjual dokumen yang mengkonfirmasikan uji laboratorium untuk keamanan produk yang ditawarkan.
Kapan harus membeli semangka dan melon
Sayuran, buah-buahan, dan beri apa pun harus dibeli pada musimnya saat sudah matang. Untuk melon dan semangka, ini Agustus-September. Kemudian mereka akan membawa manfaat paling banyak bagi tubuh. Sekarang mereka menjual semangka dan melon rumah kaca. Jika tidak berbahaya, mereka tidak memiliki unsur bermanfaat dalam jumlah yang sama seperti yang bisa Anda dapatkan dari semangka dan melon klasik.
Semangka apa yang sebaiknya tidak dibeli
Anda tidak boleh membeli potongan semangka, apalagi menjual irisan melon. Semangka potong seperti itu berbahaya bukan hanya karena kemungkinan kelebihan nitrat, tetapi juga karena kontaminasi bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan.
Anda juga perlu memperhatikan tempat penjualannya. Tempat penjualan harus dipagari dan di bawah kanopi. Selain itu, buah melon yang dijual di sepanjang jalan menyerap logam berat yang terkandung dalam knalpot mobil hanya dalam beberapa jam dan menjadi tidak layak untuk dikonsumsi.
