Susu Mana Untuk Buih Susu Dalam Mesin Kopi Sepenuhnya Otomatis?

by Kristen Cook September 6, 2022, 1: 34 pmdiperbarui Oktober 30, 2022, 11: 37 am

Jika Anda bertanya-tanya susu mana yang paling cocok untuk buih susu di mesin kopi otomatis dan apa yang harus Anda perhatikan, jawabannya sederhana: kandungan protein susu penting untuk buih susu yang sempurna.

Susu mana untuk buih susu sempurna dengan mesin kopi otomatis? Itu jawabannya

Susu sapi jauh lebih cocok untuk buih susu yang sempurna di mesin kopi otomatis daripada alternatif susu vegan.

Untuk menyulap buih susu yang sempurna, tidak masalah apakah Anda menggunakan susu dengan kandungan tinggi atau rendah lemak.
Hanya kandungan protein susu yang penting untuk topping krim yang optimal pada kopi.
Baik 1.5 persen dan 3.5 persen susu mengandung 3 g protein per 100 ml. Kedua varian sama-sama cocok.
Jika Anda ingin buih susu berhasil, yang terbaik adalah menggunakan susu dingin. Ini berbusa lebih baik daripada susu hangat.
Sama pentingnya bahwa wadah susu di mesin kopi bersih dan, yang terpenting, bebas dari minyak. Lapisan lemak mencegah pembentukan busa.

Ditulis oleh Kristen Masak

Saya seorang penulis resep, pengembang, dan penata makanan dengan pengalaman hampir lebih dari 5 tahun setelah menyelesaikan diploma tiga semester di Leiths School of Food and Wine pada tahun 2015.