Konten
show
bahan
- 1 kl. Kubis putih
- 1 Apple
- 1 Minyak zaitun
- 1 Cuka anggur putih ringan
- 1 Kaldu sayuran
- 1 Biji jintan
- 1 Gula
- 1 Peterseli
- 1 Cabai (jika Anda suka)
- Garam dan lada putih
- Paprika merah tumbuk
petunjuk
- Buang batang kubis dan potong menjadi irisan tipis. Kupas dan potong apel dan taburi dengan dua tetes lemon.
- Didihkan sedikit kaldu lalu tambahkan ke dalam salad agar menjadi sedikit lebih lembut.
- Masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam mangkuk lalu aduk rata.
- Salad kemudian harus ditarik sedikit. Ayunkan sesekali agar kubis bisa berkubang di dalam kaldu.
- PS. Kubis putih mentah antara lain memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi.