Konten
show
bahan
- 500 ml Mentega susu
- 450 g tepung gandum
- 50 g Tepung
- 1 sdt Bubuk soda kue
- 2 sdt Bubuk pengembang
- 1 sdt Garam
- 60 ml Sirup maple
- 100 g Kenari
- 3 sdm Havermut
- 3 sdm Biji rami
- 3 sdm Biji bunga matahari
- 3 sdm campuran biji-bijian
petunjuk
- Campur buttermilk dengan sirup maple. Dalam mangkuk besar, campur tepung, garam, baking powder, dan soda kue hingga rata. Potong kenari dan tambahkan ke campuran tepung dengan sisa bahan. Tambahkan juga buttermilk dan campur semuanya dengan mixer untuk membentuk adonan.
- Olesi loyang loaf dan lapisi dengan oat flakes (maka roti akan keluar dari loyang lebih baik nantinya). Tuang adonan dan distribusikan secara merata. Jika mau, Anda bisa mengoleskan beberapa butir lagi di atas roti (terlihat lebih baik secara optik, tentu saja).
- Panggang roti dengan suhu 180°C (api atas dan bawah) selama kurang lebih 1 jam 30 menit
makanan
Porsi: 100gKalori: 263kkalKarbohidrat: 36.3gProtein: 8.3gLemak: 9.1g