John Myers
Kayu adalah bahan alami dan sendok masak yang terbuat dari kayu jenis konifera, seperti pinus, memiliki keunggulan khusus dibandingkan bahan lain: bakteri memiliki peluang paling kecil untuk berkembang biak di atasnya. Asam tanat dalam kayu membantu membatasi penyebaran. Bakteri yang masuk ke kayu selama memasak dengan demikian terbunuh.
Keunggulan lainnya adalah sifat kayu. Sendok kayu dapat digunakan di semua panci dan wajan, termasuk yang disegel atau dilapisi, tanpa takut tergores permanen. Penting untuk tidak menggunakan mesin pencuci piring saat membersihkan, jika tidak, kayu akan membengkak dan masa pakai akan sangat berkurang.
Mengapa sendok masak terbuat dari kayu atau plastik?
Sebagian besar patogen yang terjadi di dapur tidak tahan terhadap pengeringan. Bahkan jika nilai plastik terlihat pada pandangan pertama karena permukaannya yang halus dan tertutup, kayu mudah dibersihkan dan bahkan lebih tahan panas daripada plastik.
Kayu apa yang terbaik untuk sendok masak?
Tergantung pada sifat dan teksturnya, mereka kurang lebih cocok untuk membuat sendok kayu. Jika Anda melihat hutan lokal, ada pohon maple dan ceri untuk dipilih. Namun jenis kayu lain, seperti kayu zaitun atau jati, juga banyak diminati.
Apakah sendok kayu tidak higienis?
Apa yang kebanyakan orang tidak tahu adalah bahwa kayu secara alami bersifat antibakteri dan sebagian besar sendok kayu telah diberi minyak yang mencegah bakteri tumbuh di permukaannya. Oleh karena itu, sendok kayu benar-benar higienis selama dibersihkan dengan benar.
Bagaimana cara membersihkan sendok masak kayu?
Cukup letakkan sendok masak di bak air soda semalaman. Perubahan warna harus hilang dari kayu keesokan paginya. Pengobatan rumah lainnya di mana Anda juga bisa meletakkan sendok masak kayu adalah cuka atau jus lemon. Efeknya sama.
Bagaimana cara mencuci sendok kayu?
Jangan masukkan sendok kayu ke dalam mesin pencuci piring. Selama proses pencucian, kitchen helper membengkak, menyebabkan perubahan warna dan guratan abu-abu. Sebagai gantinya, bersihkan sendok setelah dimasak dengan air hangat, cairan pembersih, dan sikat pembersih, lalu biarkan hingga benar-benar kering.
Bagaimana cara merebus sendok kayu?
Merebus: Untuk membuat peralatan masak kayu Anda bersih kembali secara higienis, Anda harus merebusnya. Didihkan air, masukkan ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit garam. Kemudian biarkan sendok kayu di dalam air garam setidaknya selama lima hingga maksimal sepuluh menit.
Bagaimana cara merawat sendok kayu?
Cara terbaik untuk membuat sendok kayu bertahan lebih lama adalah dengan mengolahnya dengan minyak. Ini idealnya dilakukan sebelum penggunaan pertama. Untuk melakukan ini, gunakan minyak goreng dengan rasa netral, misalnya, minyak bunga matahari. Ingatlah untuk membersihkan sendok kayu sebelum perawatan.
Mengapa air tidak mendidih dengan sendok kayu?
Sendok kayu memastikan bahwa permukaan busa pecah. Uap panas juga bisa keluar melalui celah yang dihasilkan. Trik ini bekerja lebih baik dengan makanan berprotein seperti lentil atau buncis.
