Konten
show
bahan
- 1 bagian Zucchini segar
- 1 bagian Bawang merah
- 2 bagian Tomat segar
- 1 mencubit Garam
- 1 mencubit Lada dari penggiling
- 1 sdm Peterseli cincang
- 0,5 sdm kemangi cincang
- 3 lembar Cinta dipotong
- 2 sdm Minyak zaitun
- 2 sdm kecap hitam
- 5 sdm Kaldu sayuran
- 50 g Mie beras
petunjuk
- Potong dua zucchini dan potong menjadi irisan. Kupas, belah dua dan potong bawang. Seduh tomat, kupas kulitnya dan potong menjadi delapan. Masak bihun dalam air asin selama kurang lebih 4 menit, tiriskan dan tetap hangat.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng bawang bombay, goreng irisan zucchini dan tambahkan kaldu dan biarkan mendidih selama 10 menit dengan api kecil. Tambahkan tomat dan didihkan perlahan selama 5 menit. Terakhir tambahkan bumbu cincang. Bumbui dengan garam, merica, dan kecap.
- Sajikan dengan bihun.
makanan
Porsi: 100gKalori: 227kkalKarbohidrat: 15.6gProtein: 2.8gLemak: 17.2g