John Myers
Okwu mmalite: Ịchọgharị Omenala Nri n'okporo ámá nke Bangladesh
Bangladesh bụ obodo nwere omenala, ọdịnala na nri dị iche iche. Otu n'ime akụkụ kacha atọ ụtọ nke obodo a bụ omenala nri n'okporo ámá ya na-adọrọ adọrọ nke na-enye ndị obodo na ndị njem nlegharị anya na-eri nri na-atọ ụtọ. Site na nri na-atọ ụtọ ruo na-atọ ụtọ, okporo ámá Bangladesh jupụtara n'ihe oriri na-eri ọnụ nke nwere ike imeju agụụ ọ bụla. Ebe nri n'okporo ámá dị na Bangladesh bụ ngosipụta nke akụkọ ihe mere eme bara ụba nke mba ahụ, ọdịbendị dị iche iche, na ịhụnanya ndị mmadụ nwere maka nri dị ụtọ.
Nri okporo ụzọ ewu ewu na Bangladesh: Njem nri nri
Bangladesh bụ onye ama ama maka nri okporo ámá ya, ụfọdụ n'ime ihe ndị kacha ewu ewu gụnyere Puchka, Jhal Muri, Chotpoti, Fuchka, Bhel Puri, na ọtụtụ ndị ọzọ. Puchka bụ crispy crispy, oghere nke jupụtara nduku na-esi ísì ụtọ, chickpeas, tamarind chutney, na mmiri dị nro nke ngwa nri na mint mere. N'aka nke ọzọ, Jhal Muri bụ ngwakọta nke osikapa a kpara akpa, inine e gbuturu egbutu, na chutney na-esi ísì ụtọ. Chotpoti bụ nri siri ike ma dị ụtọ nke e ji chickpeas sie, tamarind tamarind, eyịm e gbuturu, na chili ndụ ndụ. Fuchka, nke a makwaara dị ka Panipuri, bụ puri crispy jupụtara na nduku, chickpeas, na mmiri tamarind.
Na-abanye n'ime ụtọ nke nri Bangladesh Street ama ama
Ebe nri n'okporo ámá Bangladesh abụghị naanị maka ụtọ kamakwa maka usoro nri pụrụ iche eji. Dịka ọmụmaatụ, Pitha bụ nri a ma ama n'okporo ámá nke e ji ntụ ọka osikapa na jaggery mee ma sie ya n'ite ụrọ omenala. N'otu aka ahụ, Dal Puri bụ nri na-eri ọnụ nke ejiri lentil mee ya na mmanụ eghe. Ọ bụrụ na ị nwere ezé ụtọ, mgbe ahụ, ebe nri n'okporo ámá Bangladesh nwere ọtụtụ ihe ị ga-enye. Ras Malai, Rasmalai, na Mishti Doi bụ ụfọdụ nri ụtọ ama ama nke ị nwere ike ịnụ ụtọ n'okporo ụzọ Bangladesh. N'ozuzu, omenala nri n'okporo ámá Bangladesh bụ njem nri nke na-enye ekpomeekpo, textures na ísì dị iche iche iji tọọ ụtọ ụtọ gị.
