John Myers
Okwu mmalite: Ịghọta nri Naijiria
Naijiria bụ obodo dị na West Africa nwere ihe karịrị nde mmadụ narị abụọ. Nri Naijiria dị iche iche ma nwee ụtọ ụtọ, nke agbụrụ ya dị iche iche na usoro nri nri ha pụrụ iche na-emetụta. A maara nri Naijiria maka iji ngwa nri, herbs na akwụkwọ nri, na-emepụta ngwakọta nke ụtọ na-atọ ụtọ ma na-eju afọ.
Ndị Naijiria nwere mmekọrịta siri ike maka achịcha na achịcha achịcha, na ọnụ ọgụgụ na-arịwanye elu nke bred na-emeghe na mba ahụ. Achịcha na achịcha dị iche iche nke Naijiria nwere ma ntụgharị ọdịnala na nke ọgbara ọhụrụ, ma bụrụ akụkụ dị mkpa nke nri Naijiria.
Ọrụ achịcha na achịcha dị iche iche na nri Naijiria
Achịcha na achịcha dị iche iche abụrụla ihe dị mkpa na nri Naijiria ma na-eri ya dị ka nri ụtụtụ, nri ehihie, na nri abalị. A na-erikarị ha na ofe, stew, ma ọ bụ stew, bụ́ ndị a na-eji amịnye achịcha ma ọ bụ achịcha dị iche iche, na-agbakwụnye ụtọ na udidi na nri. A na-ejikwa achịcha na achịcha dị iche iche eme ihe dị ka nri nri, na-ejupụta dị iche iche dị ka anụ, cheese, ma ọ bụ akwụkwọ nri.
Achịcha na achịcha dị iche iche aghọwo akụkụ dị mkpa nke nri na omenala Naijiria. A na-eji ha eme ememe pụrụ iche, dị ka agbamakwụkwọ, ụbọchị ọmụmụ, na ememe okpukpe, ma bụrụkwa ihe nnọchianya nke ile ọbịa na mmesapụ aka.
Nhọrọ achịcha ọdịnala na Nigeria
Naijiria nwere nhọrọ achịcha ọdịnala dị iche iche, nke ọ bụla sitere na mpaghara dị iche iche nke mba ahụ. Otu na-ewu ewu bụ achịcha Agege, nke sitere na mpaghara Agege dị na Legọs. Ọ bụ achịcha na-acha ọcha nke nwere ọdịdị dị nro, a makwaara ya maka eriri na-acha ọkụ na ime ime. Achịcha ọzọ na-ewu ewu bụ achịcha Akara, bụ nke a na-esi na-agwakọta ntụ ọka bean na ntụ ọka, a na-ejikwa ihe oriri na-esi ísì ụtọ na-erikarị.
Achịcha ọdịnala ndị ọzọ dị na Naijiria gụnyere achịcha Eko, nke a na-esi na ọka, ma yie achịcha ọka; na Pounded Yam bread, nke a na-eme site n'ịgbakwụnye yam na ntụ ọka achịcha, na-enye ya ụtọ na udidi pụrụ iche.
Nhọrọ achịcha achịcha na-ewu ewu na Nigeria
Naijiria nwere ọtụtụ nhọrọ achịcha achịcha na-ewu ewu, yana puff puff bụ nke a na-ahụkarị. Puff puff bụ ntụ ọka e ghere eghe nke ukwuu nke na-atọ ụtọ ma na-asọ oyi, a na-erikarịkwa ya dị ka nri nri. Nri achịcha dị iche iche a ma ama bụ Chin Chin, nke bụ nri bisikiiti na-atọ ụtọ nke e ji ntụ ọka, shuga, na bọta mee.
Nhọrọ achịcha achịcha ndị ọzọ na Nigeria gụnyere Buns, nke bụ achịcha dị ụtọ dị ka pastry; Meat Pie, nke bụ achịcha dị ụtọ nke jupụtara na anụ egweri na akwụkwọ nri; na Sausage Roll, nke bụ achịcha dị iche iche jupụtara na anụ soseji.
Ọdịiche dị na achịcha na achịcha dị iche iche na Naịjirịa
Naijiria bụ obodo dị iche iche nwere agbụrụ karịrị narị abụọ na iri ise, a na-egosipụtakwa ụdịrị a na nri ya. Achịcha na achịcha achịcha dị iche iche n'ofe mpaghara, ebe ụfọdụ mpaghara nwere ọdịiche ha pụrụ iche. Dị ka ihe atụ, n’ebe ugwu Nigeria, a na-ejikarị ntụ ọka millet ma ọ bụ sorghum eme achịcha, ebe n’ebe ọwụwa anyanwụ Nigeria, a na-ejikarị ntụ ọka akpụ eme achịcha.
Nhọrọ achịcha achịcha dị iche iche n'ofe mpaghara, yana mpaghara ụfọdụ nwere ọdịiche ha pụrụ iche. Dị ka ihe atụ, n’ebe ugwu Nigeria, Bofrot, bụ́ nri e ghere eghe dị ka donut, na-ewu ewu, ebe n’ebe ọdịda anyanwụ Nigeria, Guguru na Epa, bụ́ nri ahụekere ṅara n’ọkụ na-ewu ewu.
Mmechi: Ọdịnihu nke achịcha na pastry ọdịnala na Nigeria
Achịcha ọdịnala na nhọrọ achịcha achịcha bụ akụkụ dị mkpa nke nri na omenala Naijiria. Ndị na-eme achịcha Naijiria na ndị isi achịcha achịcha dị iche iche na-emepụta ihe ọhụrụ na imepụta ụdị ọhụrụ nke achịcha na achịcha dị iche iche, ebe ha ka na-edobe njirimara omenala ha. Ọdịnihu nke achịcha na pastry ọdịnala na Nigeria na-egbuke egbuke, a na-atụkwa anya na ha ga-aga n'ihu na-emepụta, na-emepụta ihe ụtọ ọhụrụ na-atọ ụtọ maka ọgbọ ndị na-abịa.
