John Myers
ọdịnaya
show
Efrata
Maka lenses:
- 2 tbsp Oliv mmanụ
- 6 g Ofe ọkụkọ, Kraft bouillon
- 60 g Beluga lentil
- 100 g mmiri
Maka efere:
- 20 g Anụ anụ, agwakọta, anwụrụ
- 6 obere Eyịm, uhie
- 4 ọkara nke cloves nke galik, ọhụrụ
- 2 tbsp Mmanụ anwụ
- 2 ọkara nke Tomato, ọbara ọbara, chara acha nke ọma
- 1 obere Chilli, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ
- 2 tbsp Akwụkwọ Celery, ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ
Iji icho mma:
- 2 tbsp Nke Rosso
- Okooko osisi na akwụkwọ
ntuziaka
- Ka lentil tinye n'ime mmiri n'abali.
- Na-asa osikapa ruo mgbe mmiri nchacha na-apụ n'anya, kpachapụ ma kpochapụ. Kwadebe na 100g mmiri ọkụ ma hapụ ya ka ọ gbanye maka nkeji iri atọ, mgbe ahụ, gbanye ma gbanye mmanụ oliv maka nkeji 30 ma dịrị njikere.
- Kwe ka lentil na-ekpo ọkụ na mmiri mmiri maka 15-20 nkeji na casserole na mkpuchi. Ozugbo mmiri na-esi ísì, gbanye 2g nke ọkụkọ ọkụkọ. Mee ule nri mgbe nkeji iri gachara. Tinyegharịa nke a kwa nkeji ise ọ bụla. Ozugbo lentil emechara, kwụsị isi nri.
Ma ugbu a:
- Ka ọ dị ugbu a, bee anụ ezi ahụ n'ime obere cubes. Kpuchie eyịm na galik cloves na nsọtụ abụọ ahụ, bee ma bee n'ime obere iberibe. Na-asa celery ọhụrụ, kpoo nkụ ma gbuo ma gbue akwụkwọ ndị na-enweghị ntụpọ. Jiri 2 tbsp ya ozugbo wee kpoo akwụkwọ ndị fọdụrụnụ. Tụọ ngwa ahịa oyi kpọnwụrụ ma hapụ ka ọ gbazee. Bee osisi ndị ahụ na-enweghị ntụpọ gafere n'obere ihe. 3 mm n'obosara mpịakọta na ifriizi na akụkụ.
- Na-asa tomato ahụ, wepụ osisi ahụ, kpochapụ ha, nkeji iri na ise n'ogologo, wepụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ọka. Mee ka ọkara nkeji gafee. Na-asa obere chili akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, bee ogologo ogologo ma wepụ ọka ndị ahụ. Bee n'ofe n'ime mkpa ibe. Tụfuo azuokokoosisi na ọka.
- Kpoo mmanụ sunflower n'ime ite ma ghee cubes anụ ezi ruo mgbe ha na-esi ísì. Tinye yabasị na galik cloves na ighe maka nkeji 2. Deglaze na mmiri na igbari nke fọdụrụ ọkụkọ ngwaahịa na ya. Tinye ngwakọta na oven Dutch wee weta ọkụ. Wụsa osikapa na ose. Simmer maka nkeji 10, wee tinye tomato.
- Gbanyụọ ọkụ ọkụ ma hapụ osikapa ka ọ gbanye ya na mkpuchi maka nkeji 20. Tinye lentil na efere ha. Wụsa ofe na nnu na ose, weta na obụpde nkenke ma tinye akwụkwọ celery.
- Kewaa ofe emechara n'ime efere ndị a na-eje ozi, chọọ mma dị ka achọrọ, jee ozi ma nwee obi ụtọ.
Cheta na:
- Vegans dochie broth ọkụkọ na efere akwukwo nri na anụ ezi na 1 - 2 tụlee nke anwụrụ ọkụ mmiri (dịka Kostrowok).
Mgbakwunye:
- Lee:
