John Myers
ọdịnaya
show
Efrata
Bọns
- 170 g Akwụkwọ nri oyi kpọnwụrụ
- 0,5 Nsacha Yist akọrọ
- 1 tsp sugar
- 250 g Ntụ ọka
- 0,5 tsp nnu
- 1,5 tbsp mmanụ
Ihendori Bell ose a ṅara n'ọkụ
- 2 size Uwe na-acha uhie uhie
- 1 -2 Ụka Mkpụrụ osisi jalapeño
- 1 size Yabasị
- 2 tbsp mmanụ
- 3 Mkpịsị ụkwụ Galiki
- 2 tsp sugar
- 1 tsp ọ bụla Ose na ọka coriander
- 1 tsp Paprika ntụ ntụ
- 1 Nwere ike (~ 400 g) Egburu tomato
- 1 Nwere ike (~ 400 g) nnu
- 2 tbsp Ihe ọ juiceụ Lemụ lemon
Patty
- 265 g Chickpeas esi nri
- 2 tbsp mmiri
- 1 size Yabasị
- 3 Mkpịsị ụkwụ Galiki
- 1 tsp ọ bụla Nnu, paprika, coriander, marjoram
- 0,5 tsp Ose ohuru ohuru
- 100 g Ntụ ọka chickpea
- 100 g Mkpụrụ osisi sesame, mkpụrụ yabasị
Chiiz mgbawa
- 75 g Grana Padano
- 0,5 tsp ọ bụla Garlic ntụ ntụ, oregano
eyịm ṅara n'ọkụ
- 3 size Eyịm
- 2 tbsp mmanụ
- 2 tbsp Nnu nnu
- 2 tbsp Balsamic osisi
na-
- tomato
- Salad nke nhọrọ gị
ntuziaka
okwu mmalite
- Ndị agbata obi kacha amasị m bụ ezigbo mmadụ! Na-ekpo ọkụ, obi na-emeghe, na-enyere aka na naanị ịhụnanya. Tupu ha ama mụ na di m, o nweghị ihe jikọrọ ha na onye anaghị eri anụ na .. Chukwu ekwela .. nri anaghị eri anụ. Na mbụ ha na-enwekwa obi abụọ mgbe m na-enye ha ihe, ma ha ngwa ngwa ghọtara na nri na-enweghị anụ nwekwara ike ịbụ nnọọ tọrọ ụtọ na ha ugbu a na-amasị ime ka à ga-asị .. na kpamkpam onwe ???? .. dị ka onye na-eri ule. Ihe okike burger anaghị eri anụ / onye anaghị eri anụ na-ewu ewu karịsịa. Agbanyeghị, onye agbata obi m (Alex) kwuru ebe a na ya nwere ike iri nke abụọ. Ya mere, m ... na nkwekọrịta nke nwunye ya Evi ... mere nnukwu burger ma raara ya nye Alex. Ị nwere ike ịhụ nsonaazụ ebe a:
Buns:
- Ka akwụkwọ nri ahụ gbazee, dị ọcha ma jiri ihe ndị ọzọ rụọ ọrụ iji mepụta mgwakota agwa. Ọ bụrụ na ntụ ọka ahụ dị oke mmiri, tinye ntakịrị ntụ ọka. Ọ bụrụ na ọ kpọrọ nkụ nke ukwuu, tinye mmiri. N'ikpeazụ, mgwakota agwa kwesịrị ịdị mma ma dị nro, na-agbanwe ma na-atụgharị na ọ bụghị nke siri ike.
- Ugbu a, kpuchie mgwakota agwa ma hapụ ya ka ọ bilie maka awa 4.
- Mepụta mpekere abụọ dị larịị nke ihe ruru. 18-20cm ma tinye na tray na-esi nri na mpempe akwụkwọ. Ghichaa ntụ ọka ahụ na mmiri wee fesa na mkpụrụ sesame na yabasị. Ka mpịakọta ahụ bilie ọzọ maka ihe dị ka nkeji 30-45 wee mee ya na 180 Celsius n'elu / ala okpomọkụ maka nkeji 20.
Obere ose a ṅara n'ọkụ:
- Ose a ṅara n'ọkụ na-atọ ụtọ! Iri nri na-enye ha ọmarịcha ụtọ na nnukwu ísì.
- Buru ụzọ saa ose, hichaa ya ma bee ya n'akụkụ, tinyezie ya na pulp chere ihu n'ala na mpempe achịcha nwere ute. Tinye jalapenos a na-asacha na-esi nri na oven na 180 Celsius n'elu / okpomọkụ ruo mgbe anụ ahụ dị nro (ihe dị ka nkeji 12). Wepu, hapụ ka ọ dị jụụ ma kpochapụ akpụkpọ ahụ.
- Richaa ose na ọka coriander na-enweghị abụba ruo mgbe ha na-esi ísì ụtọ, hapụ ha ka ha daa jụụ ma ghara iji ngwa ngwa dị mma.
- Bee yabasị na ighe na mmanụ ruo mgbe ọ na-amalite ịtụgharị agba. Bee galik, wepụ seedling ma bee ya nke ọma. Tinye na eyịm na ighe ruo mgbe galik na-agba agba.
- Tinye shuga, hapụ ya ka ọ gbazee wee jikọta na ngwa nri.
- Tinye tomato chara acha, bechapụ ose a ṅara n'ọkụ na jalapeno, gwakọta ma kpochaa ihe niile.
- Mee ka ihendori simmero ntakịrị (ihe dị ka nkeji 10 na mkpuchi gbadaa), gbanye nnu na ihe ọṅụṅụ lemon ma kpoo maka nkeji 3-4 ọzọ.
- Ị nwere ike ịwụsa akụkụ nke ihendori na-ekpo ọkụ n'ime obere ite n'elu ma mechie ya. Ya mere, ị nwere ihendori na ngwaahịa. Ọ na-agakwa nke ọma na nachos.
Ndị Pattys:
- Wunye chickpeas na puree na 2 tablespoons mmiri.
- Bee yabasị nke ọma, pịa galik site na pịa.
- Gwakọta ihe niile ewezuga maka ntụ ọka chickpea na oge ka ọ nụrụ ụtọ, naanị wee tinye ntụ ọka chickpea.
- Enwere ike ịkwadebe uka ahụ nke ọma ma hapụ ya ka ọ gbasaa.
- Kpee bọọlụ anụ abụọ hà nhata ka buns wee fụọ ha nwayọ na mmanụ.
Eyịm e ghere eghe:
- Nkeji nkeji iri na ise na eyịm na bee n'ime ibe na-adịghị obosara. Ighe na mmanụ ruo mgbe ha na-acha nke ọma, gbanye nnu na ose na deglaze na obere mmanya balsamic. Belata mmiri mmiri.
Achịcha cheese:
- Ọ bụghị iwu (na-enweghị burger ga-abụ vegan) mana ntakịrị gimmick dị mma. ????
- Gwakọta ihe ndị ahụ wee mepụta mpekere abụọ nha nke mpempe akwụkwọ na ute. Ka ọ gbazee na 170 Celsius O / U maka ihe dịka nkeji 5.
Assembly:
- Salad (dịka iceberg, spinach, letus nke atụrụ, lollo rosso ...) dị ọcha, saa ma tụgharịa nkụ. Bee nnukwu akwụkwọ n'ime obere iberibe.
- Bee tomato n'ime mpekere.
- Bee mepee bun. Tinye ọtụtụ ihendori na ọkara ala ma gbasaa salad n'elu. Debe elu na tomato, tinye na patty, chiiz chiiz na eyịm e ghere eghe, tinye na mkpuchi ma jee ozi.
- Echere m na obi dị onye agbata obi m ụtọ. ????
