Broccoli n'okpuru mkpuchi anụ minced

Buru ụzọ tinye akwụkwọ mpịakọta ndị ahụ, dị ka onye ọ bụla na-eme mgbe niile, soro anyị na mmiri. Mgbe ahụ, hichaa broccoli ahụ, wepụ ọka ahụ dị ka o kwere mee wee bee ya n'ofe. Esi nri isi na mmiri nnu nnu maka ihe ruru. 7 - 10 nkeji, dabere na nha, ruo mgbe siri ike, (nke ọma chebe onwe gị, onye nwere na steamer), ọ gaghị adaba ma ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume.

Ka ọ dị ugbu a, dozie anụ e ghere eghe. Iji mee nke a, tinye anụ ahụ e gweriri n'ime akpa kwesịrị ekwesị, gbakwunye ihe ndị ahụ, àkwá, nnu, mọstad, horseradish, ose, yabasị diced na galik a gbuturu nke ọma, wepụ akwụkwọ mpịakọta ndị ahụ ma tinye ha na anụ ahụ a ṅara n'ọkụ wee mechaa ntụ ọka ahụ a kụjasịrị. site na ya, oge ọzọ ka ọ nụrụ ụtọ ma mee ya ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. N'ezie, onye ọ bụla nwere ike ịtọ anụ egweri n'ụzọ nke ya.

Debe broccoli a na-esi nri na pan ma ọ bụ mkpuchi mkpuchi, ugbu a, a na-emepụta anụ a kpụkọrọ akpụ n'isi, ọ dịghị ihe ọ bụla a ga-ahapụ, na-ehichapụkwa anụ ahụ e ghere eghe na nke ọma site n'azụ, nke mere na a na-emepụta bọọlụ mara mma. Tinye mmanụ rapeseed n'ime ite anụ ọkụ.

Tinye ite mmiri ahụ n'ime oven nke ekpo ọkụ ruo 200 Celsius na ụgbọ okporo ígwè etiti maka ihe dị ka. 1 elekere. Mgbe ọkara nke oge ahụ gasịrị, ihe dị ka minit 25 - 30, kesaa mpekere ham na-esi nri n'elu kabeeji, wụsa obere flakes nke bọta ma sie oge fọdụrụnụ. N'ime n'etiti, ị nwere ike ịnwale anụ ndị a kpụkọrọ akpụkọ na osisi ma ọ bụ ndụdụ anụ, ọ bụrụ na mmiri ígwé ojii na-apụta, na-aga n'ihu na-esi nri, ọ bụrụ na mmiri ahụ doro anya, anụ ahụ a kpụrụ akpụ dị mma ma nwee ike wepụ ya na oven. Enwere ike ime ihendori site na gravy.

Beepụ isi nke kabeeji, dozie na efere dị larịị ma na-eje ozi, achịcha ọhụrụ, baguette ma ọ bụ pasta na poteto ụdị ọ bụla dị mma dị ka efere n'akụkụ.