Ị nwere ike iri broccoli raw?

Ee, ị nwere ike iri broccoli raw. Ụdị kabeeji Mediterenian na-adịkwa mma karịa ka esighị ya, dịka ọmụmaatụ na smoothie akwukwo nri. Mgbe ị na-esi nri, nnukwu vitamin C na B5 (pantothenic acid) na-ekpo ọkụ nke dị na broccoli na-akụda. A na-echekwa ihe ndị a na-achọpụta mgbe a na-eri brokoli dị ka mmiri. Usoro nri na-akụdakwa enzyme nke na-ekpo ọkụ na-etinye aka na mwepụta mmanụ mọstad sulforaphane nke nwere ike igbochi kansa.

N'adịghị ka agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, enweghị nsị na-echegbu onwe ya na broccoli raw. Otú ọ dị, maka ndị nwere mgbari mgbaze, nnukwu broccoli raw nwere ike ịkpata mgbu afọ ma ọ bụ bloating. Ya mere, a ga-asacha ya nke ọma ma kewaa ya na obere florets. Ndị a bụ nke kacha nta, enwere ike ijere ya ozi dịka akụkụ nke efere nri raw.

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịdị mfe na afọ gị, gbanye broccoli na mmiri esi mmiri ihe dị ka nkeji abụọ tupu ị rie nri. A nwekwara ike ịkwadebe akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'ụzọ dị mfe site na ịsacha ma ọ bụ ịsa mmiri na-enweghị nnukwu ụkọ nri.