John Myers
Ka ifriizi chanterelles, buru ụzọ jiri ahịhịa hichaa ha. Wepu ihe nrụgide yana ntụpọ dị nro. Chọtakwa ikpuru ma ọ bụ ụmụ ahụhụ. Mgbe ahụ, hichaa mushrooms obere oge. Nke a ga-eme ka ha ghara ịdị ilu mgbe agbazere ha. Ọ bụrụ na ị kwụsịrị chanterelles kpamkpam, nke ahụ bụ ihe nwere ike ime. Tupu itinye mushrooms na friza, jiri nwayọọ kpoo ha. Mgbe ahụ nye ha oge n'ikuku dị ọhụrụ tupu ị kwe ka ha nọrọ obere oge mbụ n'ime ụlọ oyi. Tupu ị kpochaa chanterelles ndị na-acha ọcha, tinye ha n'elu ebe ị nwere ike gbasaa ha kpamkpam na-enweghị ikpokọta ha. Otu tray, dịka ọmụmaatụ, dị mma maka nke a. Tinye nke a na friza maka ihe dịka nkeji iri atọ. Ugbu a, chanterelles adịlarị oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, ha ekwesịghịkwa ịrapara ọnụ mgbe oyi kpọnwụrụ ma ị nwere ike ifriizi ha n'ime akpa ikuku dị ka igbe friza. Enwere ike idobe ha na friza ruo ọnwa isii.
Ghichaa ma kpoo chanterelles
Na mgbakwunye na chanterelles blanched, ị nwekwara ike ifriizi chanterelles esi nri. Ị nwere ike sie ha na mmiri ma ọ bụ fụọ ha na bọta. Mee ka ihe niile dị jụụ, tinyezie mushrooms na mmiri mmiri ha n'ime akpa friza. Mgbe ị na-ekpochapụ oyi, ị naghị enye oge ọ bụla chanterelles chara acha ma ọ bụ sie ya. Kama iji nwayọọ kpoo ha n'ime ngwa nju oyi, dozie ha ozugbo site na friza. Nke a bụ ụzọ kacha mma isi chekwaa ụtọ na udi. Yabụ ị mara ma ị nwere ike ifriizi chanterelles. Ajụjụ nke nhazi na-anọgide. Anyị achịkọtala otu esi akwadebe chanterelles na ihe ọmụma ọkachamara anyị. Na mgbakwunye, anyị nwere ndụmọdụ kachasị mma maka gị otu esi ajụ oyi ọ bụghị naanị mushrooms, kamakwa risottobe ike.
