John Myers
Ọtụtụ mkpụrụ osisi dị n'oge. Onye ọ bụla chọrọ ịnụ ụtọ mkpụrụ osisi nkume dị ka cherị ma ọ bụ plums n'oge oyi nwere ike ịgbatị ndụ ha ngwa ngwa. Mkpụrụ ahụ dị mfe ifriizi.
Cherries, plums, apricots, piich, na nectarine bụ mkpụrụ osisi. N'ihi na ha nwere anụ na-atọ ụtọ na naanị otu isi osisi. Mkpụrụ ndị ahụ dị n'oge.
N'ụzọ bụ isi, Federal Association of Fruit and Vegetable Producers (BVEO) na-adụ ọdụ na a gaghị echekwa mkpụrụ osisi nkume ruo ogologo oge, mana ekwesịrị iri ya ma ọ bụ hazie ya ozugbo. Ọ bụ mgbe ahụ ka ọ kacha nwee ụtọ.
Ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịnụ ụtọ mkpụrụ osisi nkume n'èzí oge, ị nwere ike ịgbatị ndụ ndụ. Ọtụtụ mkpụrụ osisi nwere ike ọbụna oyi kpọnwụrụ ruo otu afọ. Ma gịnị ka e kwesịrị ịtụle mgbe ị na-akụ mkpụrụ osisi nkume dị iche iche?
Cheri friji: ntuziaka nzọụkwụ site na nzọụkwụ
Cherries na-ewu ewu karịsịa n'oge okpomọkụ. Ọ bụrụ na ị nwere ọtụtụ n'ime ha fọdụrụ ma ọ bụ chọọ ịnụ ụtọ owuwe ihe ubi cherry nke gị n'oge oyi, ị nwere ike ifriizi mkpụrụ osisi ahụ ngwa ngwa. Mfri eke, ọchịchịrị cherị dị mma karịsịa maka nke a: ha ka na-atọ ụtọ nke ukwuu mgbe agbazechara.
Mana ma ị na-ahapụ cherị utoojoo ma ọ bụ cherị dị ụtọ na-adabere kpamkpam na uto gị. Ọ dị mkpa na cherị anaghị etolite ma ọ bụ mebie ya.
Usoro friza dị mfe:
- Nke mbụ, ị kwesịrị ịsacha cherị ahụ nke ọma, ọkacha mma na sink jupụtara na mmiri.
- Mgbe ahụ, ka cherị nkụ nke ọma. Ọ bụrụ na ị na-eme ọsọ ọsọ, ị nwere ike jiri akwa nhicha kichin kpoo mkpụrụ osisi ahụ nwayọ.
- Ugbu a, wepụ stalks - ma ọ bụghị olulu: ma ọ bụghị ya, cherị ga-efunahụ ha ísì ma ghọọ mushy mgbe defrosting.
- Dezie akwụkwọ akpụkpọ anụ na nnukwu efere. Hazie cherị ka ha ghara imetụ aka.
- Ma ọ bụghị ya, ha nwere ike mechaa dakọba ọnụ ka ọ bụrụ ntụ.
- Fichaa cherị cherị n'ime friza maka otu awa ma ọ bụ abụọ.
Ugbu a ị nwere ike ịwụsa mkpụrụ osisi nkume n'ime akpa friza ma ọ bụ n'ime Tupperware ma mechie ya na ikuku.
Kpoo cherị n'abali ma ọ bụ n'ime ụlọ okpomọkụ
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbatị cherị, ọ kacha mma itinye ha na ngwa nju oyi n'abali. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike ịsa mkpụrụ osisi ahụ na ụlọ okpomọkụ maka awa ole na ole. Mgbe nke ahụ gasịrị, ha kwesịrị ịdị mfe ịtụ nkume, a pụkwara ịhazi ha n'ime jam cherry, ihe ọṅụṅụ cherry, ma ọ bụ ihe oriri na-atọ ụtọ.
NDỤMỌDỤ: cherị ndị ka na-ajụ oyi bụ ezigbo ihe ngbanwe maka ice cubes a na-achọ mma na mmanya na-atọ ụtọ n'oge okpomọkụ.
friza plums: Ọ dị mfe otú ahụ
Plum na-ajụ oyi dị ka cherị. Maka nke a kwa, ị ga-eji naanị mkpụrụ osisi chara acha, nke siri ike na-enweghị ọnya. N'adịghị ka cherị, Otú ọ dị, ị kwesịrị ịwụnye plums: ma ọ bụghị ya, ịkụnye ha mgbe e mesịrị ga-agwụ ike. Iji mee nke a, jiri mma dị nkọ belata mkpụrụ osisi ahụ na ọkara ma wepụ nkume ahụ.
Ị ga-eme atụmatụ ihe dị ka awa abụọ maka oyi oyi. Ị nwere ike bufee mkpụrụ osisi ahụ na akpa friza ma ọ bụ akpa. plums oyi kpọnwụrụ ga-edebe opekata mpe ọnwa isii. Agbanyeghị, ekwesịrị iri ma ọ bụ hazie ha mgbe otu afọ gachara.
Achịcha kacha elu nwere plums oyi kpọnwụrụ
Kpochapụ plums ahụ nwayọ na nwayọ na refrjiraeto tupu ịhazi ha n'ime plum jam ma ọ bụ plum compote, dịka ọmụmaatụ. Nke bara uru karịsịa: Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ime achịcha plum, ị nwere ike itinye mkpụrụ osisi ahụ na achicha ahụ.
Apricots na-ekpo ọkụ: gịnị ka a ga-atụle?
Ọ bụrụ na ịchọrọ ifriizi apricots, ị nwere ike ime otu ihe ahụ dịka i mere na plums. Ụdị chara acha nke nwere agba odo odo mara mma na enweghị ntụpọ mushy kacha mma maka nke a. Ma nke a bụ otú o si arụ ọrụ:
Hichaa ma kpoo nke ọma.
Gbasaa apricots ọkara ma tinye ha n'otu n'otu na efere. Tinye akwụkwọ akpụkpọ anụ n'okpuru.
Wunye mkpụrụ osisi ahụ na ntakịrị ihe ọṅụṅụ lemon: n'ụzọ dị otú a, ha anaghị agba aja aja ngwa ngwa.
Buru ụzọ kpoo apricots n'ime friza maka otu awa ma ọ bụ abụọ.
Mgbe ahụ bufee mkpụrụ osisi ahụ na akpa friza ma ọ bụ akpa.
Enwere ike iri apricots oyi kpọnwụrụ ihe dị ka ọnwa itoolu.
Blanch apricots
Ọ bụrụ na ịchọrọ ichekwa apricots mgbe oyi kpọnwụrụ, ị kwesịrị ị na-ehicha ha tupu oyi: nke a na-echekwa agba, vitamin, nkwụsi ike, na ísì ọma. Blanching na-arụ ọrụ dị ka ndị a:
Riba akụkụ mkpụrụ osisi ahụ n'ime mmiri esi mmiri maka 30 ruo 60 sekọnd.
Jiri nwayọ menyụọ apricots na mmiri oyi. Maka inwekwu ike, ị nwere ike itinye obere ice cubes.
Wụsa apricots na obere shuga na citric acid: nke a ga-edobe agba ha.
Kwe ka mkpụrụ osisi ahụ daa nke ọma ma kpochaa. Mgbe nke ahụ gasịrị, ị nwere ike ịkwanye ya ozugbo n'ime akpa friza ma tụba ya.
Kedu ka esi agbaze apricots?
Ọ kacha mma itinye apricots na ngwa nju oyi maka awa ole na ole ka ha mebie ha. Ekwesịrị ịhapụ ọkara mkpụrụ osisi n'ime ụlọ okpomọkụ ruo nwa oge. Ihe kpatara ya: apricots anaghị emepụta ísì ụtọ ha mgbe oyi na-atụ.
NDỤMỌDỤ: Ị nwekwara ike tinye otu achịcha ozugbo na apricot halves oyi kpọnwụrụ.
piich na-ekpo ọkụ: otu esi eme ya
Enwere ntakịrị ihe ị ga-atụle mgbe piich na-ajụ oyi. Karịsịa, ọ dị mkpa iji wepụ akpụkpọ anụ ahụ na-esi na mkpụrụ osisi ahụ tupu oyi. Ma ọ bụghị ya, akpụkpọ ahụ ga-eme ka anụ ahụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ n'oge. Na mgbakwunye, oyi na-eme ka akpụkpọ ahụ sie ike.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ifriizi piich, ụzọ kachasị mma isi mee ya bụ nke a:
- Tinye n'ala nke piich ahụ n'ụkpụrụ ọgbaghara-cross.
- Mgbe ahụ, a na-ekpochapụ mkpụrụ osisi ndị ahụ maka 30 ruo 60 sekọnd.
- Ugbu a ị nwere ike iji mma kichin kpochapụ akpụkpọ ahụ ngwa ngwa.
- Belata piich ahụ ma wepụ nkume ahụ.
- Ọ bụrụ na ịchọrọ ime achịcha peach, bee mkpụrụ osisi ahụ n'ime mpekere. Maka peach compote, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịkpụ mkpụrụ osisi ahụ n'ime iberibe.
- Wunye ihe ọṅụṅụ lemon n'elu mkpụrụ osisi ahụ ka ọ ghara ịcha aja aja.
- Ugbu a, ị nwere ike itinye mkpụrụ osisi n'ime akpa ma ọ bụ akpa ma gbanye ya. Ọ bụrụ na ọ dị gị mkpa na enwere ike iwepụ mkpụrụ osisi ahụ n'otu n'otu, ị ga-etinyeghachi ha na efere, kpochie ha oyi maka otu awa ma ọ bụ abụọ wee bufee ya na akpa ma ọ bụ akpa friza.
piich oyi kpọnwụrụ nwere ndụ nchekwa nke ọnwa asatọ ruo ọnwa iri na abụọ. Otú ọ dị, ị gaghị echere ogologo oge tupu iri ha, n'ihi na mkpụrụ osisi ahụ ga-esi ísì ụtọ mgbe otu afọ gasịrị. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkụcha piich, ọ bụ ihe amamihe dị na ya itinye mkpụrụ osisi na colander na ụlọ okpomọkụ ma na-anakọta ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi.
Olee otú ifriizi nectarine
Otu a na-emetụta mgbe nectarine na-ekpo ọkụ: Naanị họrọ mkpụrụ osisi ọhụrụ nwere akpụkpọ anụ na-adịghị mma. Ị nwere ike ịga n'ihu n'otu ụzọ ahụ dị ka plums. Nke a pụtara:
- Sachaa nectarine nke ọma ma kpoo ha nke ọma.
- Were ọkara mkpụrụ ma wepụ mkpụrụ.
- Nhọrọ (dabere na e bu n'obi iji ya mee ihe) bee n'ime nsọtụ nha nha.
- Tinye otu akụkụ ma ọ bụ iberibe mkpụrụ osisi ahụ n'efere nke ejiri akwụkwọ esi mmiri kpuchie ya ma kpoo oyi ruo otu awa ma ọ bụ abụọ.
- Mgbe ahụ wụsa n'ime akpa friza ma ọ bụ igbe friza.
Nekatrine oyi kpọnwụrụ ga-adị ọhụrụ ma ọ dịkarịa ala ọnwa anọ ruo ọnwa isii. Ị nwere ike iji ha mee compote, jam, ma ọ bụ smoothies.
