Ọgwụgwọ Krismas: Mee Marzipan nke gị

Matt White, kemmiri ihe na ụtọ, marzipan bụ otu n'ime ọgwụgwọ ekeresimesi ọdịnala. Ọ bụ ezie na taa a na-ewere ya dị ka bọmbụ calorie ruo mgbe mmalite nke narị afọ nke 17 marzipan ka a na-ewere dị ka ihe ngwọta maka mgbaze, yana ihe na-ewusi ike na nkwalite mmekọahụ. Almọnd dị n'ime na-ahụ maka mmetụta ndị a dị mma. Ha bara ụba na acid fatty monounsaturated, nke na-echebe megide ọrịa obi ma melite njupụta ọkpụkpụ. Almọnd nwekwara magnesium, potassium, vitamin E, na beta-carotene. Ma mmetụta nke almọnd ahụ dị mma karịrị akarị kagbuo site na nnukwu shuga dị n'ime marzipan nke ụlọ ọrụ mmepụta ihe.

Sugar na-abụkarị akụkụ bụ isi nke marzipan

Ọbụna na Middle Ages, marzipan nwere ụzọ abụọ n'ụzọ atọ almọnd, ma otu ụzọ n'ụzọ atọ mmanụ aṅụ ma ọ bụ shuga. Taa, gram iri nke ezigbo marzipan nwere calorie 60 - okpukpu abụọ karịa otu mkpụrụ mịrị, ụbọchị atọ a mịrị amị, ma ọ bụ tangerines abụọ. Agbanyeghị, nke a na-emetụta naanị ngwaahịa nwere akara dị oke ọnụ ebe almọnd ka nọ n'elu ndepụta nke ihe mejupụtara. Maka ndị nrụpụta ndị ọzọ niile, shuga dị ogologo oge bụ isi ihe. Enwere naanị otu ụzọ iji zere ọnyà a: ịme marzipan n'onwe gị na ibelata shuga na-arụ ọrụ ma ọ bụghị nke siri ike.

Otu esi eme marzipan n'onwe gị

Mgbe ị na-emepụta ntụziaka marzipan nke gị, ị na-agbaso usoro nhazi mbụ: ụzọ abụọ n'ụzọ atọ nke almọnd na-ejikọta ya na otu ụzọ n'ụzọ atọ nke shuga. gram 65 nke almọnd amịkọrọ nke ọma na-eje ozi dị ka ihe ndabere maka nke a, nke a nụchara anụcha na shuga powdered, mmanụ aṅụ ma ọ bụ aki oyibo sugar, rose water, koko ntụ ntụ, na ilu almond mmanụ ma ọ bụ ísì. Mmanụ almond dị ilu bụ nkwekọrịta: N'ezie, a na-eji ụfọdụ almọnd na-elu ilu mee marzipan. Ma ha nwere hydrocyanic acid na-egbu egbu. N'ime ụlọ, ihe ize ndụ nke usoro ọgwụgwọ dị ize ndụ dị oke - ya mere ọ ka mma iji ihe na-esi ísì ụtọ.

Echiche atọ maka ntụziaka marzipan:

• Gwakọta gram 65 nke ntụ ọka almond na gram 25 nke sugar powdered. Tinye mmiri rose na ntụ ntụ ise nke ụtọ almond dị ilu. Mgbe ahụ igwakorita uka. N'ime mmepụta ọkachamara nke marzipan, a na-akpali uka ahụ n'ime ite ọla kọpa n'elu ọkụ mepere emepe ma sie ya nke ọma. N'ime ezinụlọ, ndị mmadụ na-akpụkọ ọnụ ma kpụzie uka ahụ n'ime obere bọọlụ, bụ ndị a na-atụgharị na koko. Nduku marzipan dị njikere.
• Dị ka ọ dị na Orient, enwere ike iji mmanụ aṅụ dochie shuga. Mmanụ aṅụ na-abụkarị shuga ma nwee ọtụtụ calorie dị ka shuga tebụl a nụchara anụcha. Otú ọ dị, mmanụ aṅụ na-atọ ụtọ ma dị mma karị, nke mere na ị na-achọ obere ime marzipan karịa icing sugar: gram 20 nke mmanụ aṅụ na-ezuru gram 65 nke ntụ ọka almond. Igwakorita ọzọ na hazie n'ime mmanụ aṅụ marzipan poteto.
• Otu na-arụ ọrụ na aki oyibo ifuru sugar. A na-akpọkarị shuga na-acha ifuru aki oyibo dị ka ihe nnọchi shuga dị mma n'ihi na a na-ekwu na ọ na-eme ka ọ̀tụ̀tụ̀ shuga dị n'ọbara ji nwayọọ nwayọọ na-ebili. Agbanyeghị, nke a bụ arụmụka. Ma kpachara anya: shuga na-acha ifuru aki oyibo nwekwara ọtụtụ calorie dị ka shuga tebụl.
• Ị nwekwara ike ịme nri dị elu calorie n'onwe gị
• Ọbụlagodi na ị na-eji obere shuga karịa na nhazi mbụ ma ọ bụ dochie shuga, marzipan arụrụ n'ụlọ adịghị mma karịa ụlọ ahịa zụrụ. Mgbe ị na-azụta marzipan, ị kwesịrị ijide n'aka na almọnd nọ n'elu ndepụta nke ihe oriri yana na oke ha dị elu dị ka o kwere mee.