John Myers
ọdịnaya
show
Gịnị mere ị ga-eji esi nri amaranth
Amaranth bara ụba na eriri, yana protein dị elu ma na-enyekwa nnukwu magnesium, calcium, na ígwè.
- Mgbe ị nwere ike iri amaranth raw, ahụ gị nwere ike ịmịnye ọtụtụ ihe ndị dị mma ma ọ bụrụ na ị na-esi nri pseudo-cereal tupu ị rie ya.
- Ihe kpatara nke a bụ phytic acid dị na amaranth. Nke a bụ isi na-ejikọta ígwè, kamakwa mineral magnesium na calcium.
- Ọ bụrụ na ị na-eri amaranth raw, ahụ gị enweghị ike iwepụ ma nweta ihe ndị a na ọka.
Ọzọkwa, phytic acid na-egbochi ụfọdụ enzymes nri nri ahụ gị kwesịrị ịgbari protein. Ya mere, protein dị elu dị na pseudo-ọka na-anọgide na-ejighi ya. - Ruo oge ụfọdụ, a na-ewere phytic acid dị ize ndụ ma ọ bụrụ na ejiri ya buru ibu. Ozizi a agbaghaala ugbu a. Naanị ihe na-emerụ ahụ gbasara phytic acid bụ na ahụ gị enweghị ike ịmịnye ihe ndị dị mma ma ọlị.
- Ị nwere ike wepụ nnukwu akụkụ nke phytic acid na amaranth ma ọ bụrụ na ị na-agbanye mkpụrụ ahụ ogologo oge wee sie ha.
Nri amaranth - ụzọ nkwadebe dị mma
Anyị kọwara ihe kpatara esi nri amaranth na paragraf dị n'elu. Ugbu a, anyị ga-egosikwa gị ka nke a si arụ ọrụ.
- Nke mbụ, jiri mmiri ọkụ sachaa ọka ahụ nke ọma.
- Wee tinye amaranth n'ime mmiri ruo ọtụtụ awa, ọkacha mma n'abali.
- Wepu amaranth nke etinyere n'elu sieve ma tinye ya n'ime ite nwere nnukwu mmiri dị ọhụrụ. Ị chọrọ ihe dị ka okpukpu atọ karịa mmiri.
- Jiri nwayọ sie pseudocereal ahụ wee hapụ ya ka ọ kpoo ihe dịka nkeji iri abụọ ruo iri atọ. Usoro yiri osikapa esi nri.
- Dịkwa ka osikapa, ị nwere ike iji amaranth dị ka efere n'akụkụ ma ọ bụ hazie ya n'ụzọ ndị ọzọ.
