John Myers
Okwu mmalite: Gịnị bụ Poutine?
Poutine bụ nri Canada ama ama nke sitere na Quebec na 1950s. Ọ nwere fries French, cheese curds na gravy, na-eme ka ọ bụrụ nri nkasi obi kacha mma. Ọ bụ ezie na poutine bụ isi ihe na Canada, ọ na-ewu ewu n'ụwa nile n'afọ ndị na-adịbeghị anya, na ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-agbakwunye ya na menus ha. Otú ọ dị, ime poutine a na-eme n'ụlọ dị mfe ma nwee ike ịbụ ụzọ na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ iji kporie ndụ omenala a.
Ihe ndị dị mkpa maka Poutine arụrụ n'ụlọ
Iji mee poutine na-atọ ụtọ n'ụlọ, ị ga-achọ ihe atọ dị mkpa: fries French, cheese curds, na gravy. Maka fries French, ị nwere ike ịme ha site na ọkọ ma ọ bụ zụta fries oyi kpọnwụrụ ma sie ha na oven ma ọ bụ fryer miri emi. Chiiz curd bụ isi ihe na-eme ka poutine dị mma, a pụkwara ịhụ ya n'ọtụtụ ụlọ ahịa nri ma ọ bụ ụlọ ahịa cheese. Enwere ike iji anụ ehi ma ọ bụ broth ọkụkọ na ntụ ọka ma ọ bụ ọka ọka mee gravy, ma ọ bụ ị nwere ike iji ngwakọta gravy zụtara ụlọ ahịa.
Ngwa ndị ọzọ a na-ahọrọ na-agụnye toppings dị ka anụ ezi, anụ ezi dọtara, ma ọ bụ yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na oge dị ka galik ma ọ bụ ose ojii. Ọ dịkwa mkpa ịnweta akụrụngwa kwesịrị ekwesị, gụnyere fryer miri emi, nnukwu efere maka gravy, na ngaji oghere maka ighe fries French.
Ntuziaka nzọụkwụ site n'ịme fries zuru oke
Iji mee fries French zuru oke, malite site na ịkpụ poteto n'ime mpekere dị mkpa ma tinye ya na mmiri oyi ma ọ dịkarịa ala nkeji 30 iji wepụ starch. Jiri akwa mpempe akwụkwọ kpochaa ha nke ọma, wee ghee ha na fryer miri emi ma ọ bụ ite jupụtara na mmanụ ọkụ ruo mgbe ha na-acha aja aja na-acha odo odo na crispy. Jiri ngaji nwere oghere wepụ ha na mmanụ ma kpochaa ha na akwa nhicha akwụkwọ. Tinye nnu ma debe ha n'akụkụ.
Ịkwadebe curd cheese maka Poutine
Chiiz curd dị mkpa maka uzommeputa poutine a ma ama, na ha kwesịrị ịdị ọhụrụ na squeaky. Bee ha n'ime iberibe nha ma hapụ ha ka ha bịa n'ime ụlọ tupu ịtinye ha na efere. Jide n'aka na ị gaghị agbaze cheese ahụ tupu ị gbakọta poutine.
Na-eme ka anụrị dị mma maka poutine gị
Iji mee gravy site na ọkọ, gbazee bọta n'ime ite ma gbakwunye ntụ ọka ma ọ bụ ọka ọka, na-akpali ruo mgbe ọ na-etolite mado. Jiri nwayọọ tinye anụ ehi ma ọ bụ broth ọkụkọ, na-atụgharị mgbe niile ruo mgbe ngwakọta ahụ na-ejupụta. Tinye nnu, ose, na ihe ọ bụla ọzọ achọrọ. Maka ụzọ mkpirisi, jiri ngwakọta gravy zụtara ụlọ ahịa wee soro ntuziaka dị na ngwugwu ahụ.
Ịchịkọta Ultimate Poutine arụrụ n'ụlọ
Iji kpokọta poutine ahụ, malite site n'itinye fries French na nnukwu efere ma ọ bụ na efere efere. Tinye ntụ ọka chiiz n'elu, ma wụsa ntụ ọka na-ekpo ọkụ n'elu cheese na fries, jide n'aka na ị na-ekpuchi ihe niile. Na-eje ozi ozugbo iji hụ na fries na-adị crispy na chiiz curds na-anọkwa n'ụka.
Ndụmọdụ maka ije ozi na ịnụ ụtọ Poutine gị
Iji welie ụtọ nke poutine gị, tụlee ịgbakwunye toppings dị ka anụ ezi, anụ ezi a dọtara, ma ọ bụ yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ị nwekwara ike ịnwale ụdị chiiz dị iche iche, dị ka cheddar ma ọ bụ mozzarella. Ọ dị mkpa ijere poutine ozi ozugbo iji hụ na fries ndị ahụ na-ekpo ọkụ na curds chiiz na-ama jijiji.
Ọdịiche dị na Ntụziaka Poutine Classic
Ọ bụ ezie na uzommeputa poutine kpochapụwo na-atọ ụtọ n'onwe ya, enwere ọtụtụ ọdịiche ị nwere ike ịnwale. Ụfọdụ ụdị dị iche iche na-ewu ewu na-agụnye ịgbakwunye toppings dị ka anụ ezi ma ọ bụ anụ ezi a dọtara, na-eji ihe dị iche iche dị iche iche dochie gravy dị ka Hollandaise ma ọ bụ Béarnaise, ma ọ bụ iji ụdị cheese dị iche iche dị ka cheddar ma ọ bụ mozzarella.
Nchọpụta nsogbu nsogbu Poutine nkịtị
Otu nsogbu na-enwekarị mgbe ị na-eme poutine bụ chiiz curds na-agbaze ngwa ngwa. Iji gbochie nke a, jide n'aka na ị ga-agbakwunye cheese cheese na ụlọ okpomọkụ ma zere ikwe ka gravy na-ekpo ọkụ nke ukwuu. Okwu ọzọ nwere ike ịbụ fries na-esi ísì ụtọ, nke a ga-egbochi ya site na isi ya ruo mgbe ọ na-ekpo ọkụ ma na-agbapụta ya nke ọma na akwa akwa akwụkwọ.
Mmechi: Ịma nka nke Poutine arụrụ n'ụlọ
Ime poutine arụrụ n'ụlọ bụ ụzọ na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ iji nụ ụtọ nri Canada a ma ama. Site n'ịgbaso usoro ndị a, ị nwere ike ịmepụta poutine zuru oke na fries crispy, squeaky cheese curds, na savory gravy. Atụla egwu ịnwale ihe dị iche iche toppings, sauces, na ụdị cheese curds iji hazie poutine gị ka ọ masịrị gị. Na obere omume, ị nwere ike ịmụta nkà nke poutine arụrụ n'ụlọ na-amasị gị enyi na ezinụlọ gị culinary nkà.
