Ihe egwu sitere na botulism: ịdị ọcha bụ ihe niile na njedebe mgbe ị na-echekwa

Ịkpọ mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, na nri ndị ọzọ enwewokwa mmasị na-ewu ewu ọzọ n'afọ ndị na-adịbeghị anya. Usoro nchekwa a na-enye ohere ka a na-ahazi onyinye pụrụ iche na ihe ubi nke ubi n'onwe ya. Ị nwekwara ike ịchekwa ọtụtụ ihe mkpofu. Agbanyeghị, ọtụtụ nwere ike ịgahie ụzọ mgbe ị na-esi nri. N'okwu kachasị njọ, nje botulism dị ize ndụ na-agbasa na nri.

Kedu ihe bụ botulism?

Botulism bụ nsi na-adịghị ahụkebe mana ọ dị oke njọ. Ihe na-akpata ya bụ nje bacteria Clostridium botulinum, nke na-ebuwanye ibu na nri nwere protein na n'enweghị ikuku. Ọ na-achọta ọnọdụ kachasị mma maka mmepụta na nri mkpọ.

Akpụkpọ anụ nke nje bacteria juru ebe niile, a pụkwara ịhụ ya na akwụkwọ nri, mmanụ aṅụ, ma ọ bụ cheese, dịka ọmụmaatụ. Ọ na-adị ize ndụ naanị mgbe spores malitere itolite na oghere. Ha na-emepụtazi botulinum toxin (Botox), bụ́ nsị nke nwere ike ịkpata mmebi akwara, ahụ mkpọnwụ, na ọbụna ọnwụ.

Agbanyeghị, Robert Koch Institute na-ekewa ihe ize ndụ nke ibute ọrịa site na nri echekwara onwe ya dị ka obere. Enwere ike iwepụ ihe ize ndụ ahụ kpamkpam site na ịrụ ọrụ nke ọma.

Nchekwa na pickling

Iji gbochie nsị na-etolite, nri ga-ekpo ọkụ karịa otu narị ogo. Maka ebumnuche anụ ahụ, nke a agaghị ekwe omume na isi nri ụlọ. Ya mere, jide n'aka na ị ga-aṅa ntị na isi ihe ndị a:

• Na-arụ ọrụ nke ọma ma kpochaa ite ndị ahụ nke ọma.
• Kpuchie ọnya ka nje Botox nwere ike isi na ha bata.
• Sie inine nwere protein dị ka agwa ma ọ bụ asparagus ugboro abụọ n'ime awa 48.
• Nọgide na-enwe okpomọkụ nke 100 degrees.
• Chekwaa ihe nchekwa n'ime ụlọ n'etiti ichekwa oge.

Ahịhịa na ngwa nri echekwara na mmanụ na-ebutekwa ihe ize ndụ nke botulism. Ya mere, anaghị emepụta mmanụ herbal n'ọtụtụ buru ibu ma na-echekwa ha mgbe niile na friji. Rie ngwaahịa ndị ahụ ozugbo. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnọ n'akụkụ dị mma, ị ga-ekpo ọkụ mmanụ tupu eri nri.

Gbochie botulism

Azụtara, nri juru n'ọnụ nwekwara ike ibute ihe egwu. Nsi Botox enweghị ụtọ. N'ihi nke a, ịkwesịrị ịgbaso iwu ndị a:

• Gas etolitela n'ime ite na-akpụ akpụ, nke a na-akpọ bọmbụ. Tụfuo ha ma ghara iri ihe dị n'ime ya n'ọnọdụ ọ bụla.
• Chekwaa nri juru n'ọnụ na okpomọkụ n'okpuru ogo asatọ. Jiri temometa lelee ọnọdụ okpomọkụ dị na ngwa nju gị.
• Ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, kpoo nri mkpọ nwere protein ruo ogo 100 maka nkeji iri na ise. Nke a na-ebibi nsị botox.
• Ejila mmanụ a honeyụ nye ụmụaka na-erubeghị afọ otu, n'ihi na ọ nwere ike ịnwe spores nke nje bacteria.