Okwu mmalite: Ịchọgharị ezigbo nri Rọshịa

Nri Russia karịrị nnọọ caviar na vodka. Obodo buru ibu nwere omenala nri nri nke metụtakwara ọdịdị ala ya, ihu igwe, na akụkọ ihe mere eme ya. Site na ofe obi ruo na dumplings na-atọ ụtọ, efere ndị Russia na-ejupụta na ekpomeekpo na akụkọ ihe mere eme.

Nri ọdịnala Russia dị iche iche ma na-atọ ụtọ, a na-ejikarị ihe ndị dị mfe ma dị mma edozi ya. A na-ejikọta efere ndị a na ihu igwe oyi na ọnọdụ ibi ndụ siri ike na mba ahụ. Otú ọ dị, ha na-ejupụtakwa na ịhụnanya na nkasi obi nke na-egosipụta omenala na omenala obodo. N'isiokwu a, anyị ga-enyocha ụfọdụ n'ime ihe oriri ndị Russia na-amasịkarị nke ga-eme ka ị nwee mmasị na obodo a na-adọrọ mmasị.

Borscht: Ofe Beet a ma ama nke Russia

Borscht bụ ofe nke na nri ndị Russia na-emekọ ihe. A na-eji beets, kabeeji, poteto, karọt, eyịm, na anụ ehi ma ọ bụ anụ ezi mee ofe a dị ụtọ. A na-eji ude utoojoo na-eri ofe ahụ, na otu iberibe achịcha rye.

Beetroot bụ kpakpando nke ihe ngosi na ofe a, na-enye ya agba ọbara ọbara miri emi na ụtọ, ụtọ ụwa. A na-esikarị ofe ahụ nwayọọ nwayọọ, na-ekwe ka ihe ndị na-esi ísì ụtọ na-ejikọta ọnụ ma mepụta ọgaranya na-eju afọ. Borscht bụ nri zuru oke maka abalị oyi, a na-ekwukwa na ọ nwere ọtụtụ uru ahụike n'ihi ihe mejupụtara ya.

Pelmeni: omenala Russian dumplings

Pelmen bụ nri na-ewu ewu na Rọshịa, a na-ejikarị ya eme ihe dị ka isi nri. A na-ejupụta anụ egweri egweri (na-abụkarị anụ ehi, anụ ezi, ma ọ bụ atụrụ), yabasị, na ngwa nri ndị a dị ntakịrị, na-esi ísì ụtọ. A na-esi nri dumplings ahụ, wee jiri ude utoojoo ma ọ bụ bọta gbazere rie ya.

Ekwenyere na Pelmeni sitere na Saịberịa ma bụrụkwa nke a na-eme ka ọ bụrụ ihe oriri maka ndị dinta na ndị njem. Otú ọ dị, ọ ghọọla nri a hụrụ n'anya na Russia dum. Nri ahụ dị mfe ma na-enye afọ ojuju, ọ bụkwa ụzọ dị mma isi kpoo ọkụ n'oge ọnwa oyi.

Blini: Isi nri nke Russian nri

Blini bụ pancake dị gịrịgịrị, nke na-esi ísì ụtọ nke bụ isi nri ndị Russia. A na-eji ntụ ọka, mmiri ara ehi, na àkwá mee ya, a na-ejikwa ude mmiri ara ehi, jam, ma ọ bụ caviar na-enye ya omenala.

Blini dị kemgbe narị afọ nke 11, a na-ejekwa ya na omenala n'oge Maslenitsa, ezumike na-eme ememe njedebe nke oyi. Achịcha a aghọwo ihe a ma ama na Russia nile, a na-enyekarị ya nri ụtụtụ, nri ehihie, ma ọ bụ nri abalị. Blini na-agbanwe agbanwe, a pụkwara iji ya mee ihe na-atọ ụtọ ma ọ bụ na-esi ísì ụtọ, na-eme ka ọ bụrụ ọkacha mmasị n'etiti ndị Russia.

Beef Stroganoff: efere Russian kpochapụwo

Beef Stroganoff bụ nri ndị Russia ama ama nke na-ewu ewu n'ụwa niile. A na-eji iberibe anụ e ji eyịm, olu, na ude utoo sie mee efere ahụ. A na-enyekarị ya n'elu akwa akwa noodles ma ọ bụ osikapa.

A kwenyere na ọ bụ onye isi nri na St. Petersburg kere Beef Stroganoff na narị afọ nke 19. Akpọrọ efere ahụ aha ezinụlọ Stroganoff bara ọgaranya, bụ ndị a maara maka ịhụnanya ha nwere nri gourmet. Beef Stroganoff bụ nri na-atọ ụtọ ma na-akasi obi nke zuru oke maka nri abalị dị mma n'ụlọ.

Shashlik: Ahịhịa Rọshịa ewu ewu

Shashlik bụ nri a na-eri anụ na Rọshịa na-ewu ewu nke a na-eji iberibe anụ (na-abụkarị anụ ezi ma ọ bụ atụrụ). A na-akpụ anụ ahụ ma kpochaa ọkụ na-emeghe, na-enye ya ụtọ na-esi ísì ụtọ.

A kwenyere na Shashlik sitere na mpaghara Caucasus, mana ọ bụrụla nri a hụrụ n'anya na Russia niile. A na-ejikarị yabasị, tomato, na otu akụkụ achịcha na-eri nri ahụ. Shashlik zuru oke maka anụ mmanya n'oge okpomọkụ ma ọ bụ maka nri abalị dị mma na ezinụlọ na ndị enyi.

Golubtsy: akwụkwọ mpịakọta kabeeji nke Russia

Golubtsy bụ nri ndị Rọshịa a na-eri nke a na-eji akwụkwọ kabeeji na-ejupụta na ngwakọta nke anụ ala (na-abụkarị anụ ehi ma ọ bụ anụ ezi), eyịm, na osikapa. A na-esizi akwụkwọ mpịakọta ndị ahụ na ihendori tomato ma nye ya ọkụ.

Golubtsy bụ nri na-atọ ụtọ ma na-eju afọ nke a na-emekarị n'oge mmemme pụrụ iche dịka agbamakwụkwọ na ezumike. A kwenyere na efere ahụ sitere na Ukraine, ma ọ ghọọla nri a hụrụ n'anya na Russia dum.

Olivier Salad: A ga-agbalịrịrị Russian Salad

Olivier Salad, nke a makwaara dị ka Salad Russian, bụ nri nri ndị Russia. A na-eji poteto sie ya, karọt, peas, pickles na àkwá sie, a na-eji Mayonezi mee ya.

Olivier Salad bụ onye isi nri France na Moscow kere na narị afọ nke 19, ọ ghọwokwa nri a hụrụ n'anya na Russia niile. A na-emekarị salad n'oge ezumike na oge pụrụ iche, ọ ga-abụrịrị na-agbalị maka onye ọ bụla nwere mmasị na nri ndị Russia.

Kvass: ihe ọṅụṅụ ọdịnala Russia

Kvass bụ ihe ọṅụṅụ ọdịnala ndị Russia nke a na-eme site n'itinye achịcha na mmiri na shuga. Ihe ọṅụṅụ ahụ dị ntakịrị utoojoo ma nwee ụtọ mmanya na-egbu egbu.

Kvass dị kemgbe ọtụtụ narị afọ, a na-eme ya n'ụlọ. A na-erikarị ya n'oge ọnwa okpomọkụ dị ka ihe ọṅụṅụ na-enye ume ọhụrụ. Kvass ka bụ ihe ọṅụṅụ na-ewu ewu na Russia, karịsịa n'oge oge okpomọkụ.

Mkpebi: Nweta ụbara nke nri Russia

Nri Russia bụ ngosipụta nke omenala na akụkọ ihe mere eme nke obodo. Site na ofe obi na-esi ísì ụtọ, ihe oriri ndị Russia na-ejupụta na ọkụ na nkasi obi. Ma ị na-achọ nri oyi dị mma ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ na-enye ume ọhụrụ n'oge okpomọkụ, nri ndị Russia nwere ihe maka onye ọ bụla. Ya mere, gịnị ma ị nwaa otu n'ime efere ọdịnala ndị a ma nweta ọgaranya nke nri ndị Russia maka onwe gị?