John Myers
Nri French Canadian: Njem na-atọ ụtọ
Nri French French bụ ngwakọta pụrụ iche nke French, British, na mmetụta ụmụ amaala, na-ebute omenala nri nri bara ụba na ụtọ. Site na anụ ndị na-esi ísì ụtọ ruo na pies na-atọ ụtọ, nri French Canada na-enye ụdị efere dị iche iche nke ghọrọla ihe ndabere nke omenala na akụkọ ihe mere eme nke mpaghara ahụ. Ịchọgharị nri French Canada bụ njem na-atọ ụtọ nke na-ekpughe omenala, ụtọ, na akụkọ nke mpaghara a na-adọrọ mmasị.
N'isiokwu a, anyị ga-elebakwu anya na ụfọdụ nri ndị Canada omenala French, nyochaa akụkọ ihe mere eme na omenala ha, wee chọpụta ihe na-eme ka ha na-atọ ụtọ. Ma ị bụ onye na-eri nri nwere oge ma ọ bụ onye njem na-achọ ịmata ihe, nri French Canada ga-eme ka uto gị bụrụ abụ.
Ịchọta nri ndị Canada omenala French
Nri French French bụ nnukwu efere efere na-egosipụta akụkọ ihe mere eme, ọdịdị ala, na ihe nketa ọdịbendị mpaghara. Site na stew obi ụtọ ruo na achịcha dị ụtọ, nri French Canada na-eme ọmarịcha ala na okike nke ndị ya. Ụfọdụ n'ime nri ndị Canada omenala French kacha ewu ewu gụnyere:
Poutine: Ihe nnọchianya nke nri Quebec
Poutine bụ efere Quebec mara mma nke ghọrọ akara nke nri French Canada. Ọ na-agụnye fries French, cheese curds, na gravy, a na-ejikarị ya eme ihe dị ka nri nri ma ọ bụ nri nkasi obi. Poutine nwere ogologo akụkọ ihe mere eme, ụfọdụ na-ekwu na ọ malitere na Quebec na 1950, ebe ndị ọzọ kwenyere na ọ malitere na mmalite 1900s. N'agbanyeghị mmalite ya, poutine bụ nri a hụrụ n'anya nke ghọrọ akara ngosi nke nri Quebec.
Tourtière: Achịcha anụ dị ụtọ
Tourtière bụ achịcha na-esi ísì ụtọ nke bụ isi nri nke French Canada. A na-ejikarị anụ ezi, beef, ma ọ bụ anụ ehi mee ya, ma were ngwakọta nke ngwa nri, gụnyere cloves, cinnamon, na nutmeg. A na-eme njem nlegharị anya n'oge ekeresimesi, mana enwere ike ịnụ ụtọ ya kwa afọ. Achịcha ahụ bụ nri na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ nke zuru oke maka abalị oyi oyi.
Sugar Pie: Ọ na-atọ ụtọ maka eji megharịa ọnụ
Achịcha shuga bụ ihe eji megharịa ọnụ na-atọ ụtọ nke na-amasị nri French Canada. A na-eji njuju nke shuga aja aja, bọta, na ude eme ya, a na-ejikwa vanilla ma ọ bụ maple na-esikarị ya ụtọ. A na-ejikarị ude ma ọ bụ ice cream na-enye achịcha shuga ma bụrụ njedebe zuru oke na nri obi ụtọ.
Maple Syrup: Obi nri French Canada
Maple sirop bụ nri ndị French Canada na-esi nri, a na-ejikwa ya n'ụdị efere dị iche iche, site na pancakes ruo n'ụdị esiri esi. A na-eme sirop maple site na sap nke osisi maple ma na-egbute ya na mmalite oge opupu ihe ubi. Ọ bụ ihe bara ụba ma na-atọ ụtọ nke na-agbakwụnye mmetụ ụtọ na efere ọ bụla.
Boudin: Sausaji pụrụ iche nwere akụkọ ihe mere eme bara ụba
Boudin bụ soseji pụrụ iche nke bụ ọkacha mmasị nke nri French Canada. A na-eji anụ ezi, eyịm na ngwa nri eme ya, a na-ejikwa crackers ma ọ bụ achịcha eme ya. Boudin nwere akụkọ ihe mere eme ogologo na ọgaranya, na usoro nhazi ya agafewo n'ọgbọ nke ezinụlọ French Canada.
Tarte au Sucre: pastry French French kpochapụwo
Tarte au sucre, ma ọ bụ achịcha sugar, bụ achịcha dị iche iche French nke Canada na-amasịkarị nke ndị obodo na ndị ọbịa. A na-eji achịcha achịcha dị nro mejuo ya na njupụta shuga aja aja, ude, na bọta. Tarte au sucre na-ejikarị ude ma ọ bụ ice cream na-eje ozi ma bụrụkwa ihe eji megharịa ọnụ zuru oke maka oge ọ bụla.
Crêpes: Nri ụtụtụ French nke Canada
Crêpes bụ nri nri ụtụtụ French nke Canada na-enyekarị ya na sirop maple na mkpụrụ ọhụrụ. Ha bụ pancakes dị gịrịgịrị ma dị nro nke e ji ntụ ọka, àkwá na mmiri ara ehi mee. Enwere ike jupụta crêpes dị iche iche na-atọ ụtọ ma ọ bụ ihe na-atọ ụtọ, na-eme ka ha bụrụ nhọrọ nri ụtụtụ na-atọ ụtọ ma dị ụtọ.
Site na Cipâte ruo Fèves au Lard: Ọpụrụiche mpaghara
Nri French Canadian abụghị naanị iche iche kamakwa mpaghara, ebe mpaghara ọ bụla nwere ọpụrụiche pụrụ iche. Cipâte bụ nri mpaghara sitere na mpaghara Saguenay-Lac-Saint-Jean nke nwere anụ, poteto, na achịcha dị iche iche. Fèves au mmanu abuba, ma ọ bụ agwa sie, bụ nri na-ewu ewu na Maritimes, a na-ejikwa molasses na achịcha na-acha aja aja na-enyekarị ya. Ọpụrụiche mpaghara ndị a bụ ihe akaebe maka ụdị dị iche iche na imepụta nri French Canada.
Na mmechi, nri French Canadian bụ njem na-atọ ụtọ nke na-enye ọdịnala nri na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. Site na poutine na tourtière, sugar pie na maple sirop, nri French French na-eme ememe nke ala na ihe okike nke ndị ya. Ma ị bụ onye na-eri nri nwere oge ma ọ bụ onye njem na-achọ ịmata ihe, nri French Canada ga-eme ka uto gị bụrụ abụ.
