John Myers
Ịchọgharị nri Rọshịa: Ndepụta nri zuru oke
A maara nri ndị Rọshịa maka nri na-atọ ụtọ ma na-akasi obi, na-etinyekarị ihe ndị dị ka poteto, beets, na ude ude. Site na ofe na stews na pastries na pancakes, ọ dịghị ụkọ nhọrọ dị ụtọ iji nyochaa. Nke a bụ ndepụta zuru oke nke ụfọdụ nri mara mma na nri ndị Russia.
Borscht: ofe Beetroot nke na-akọwa Russia
Borscht bụ nri a kacha mara amara na nri ndị Russia. A na-eji beets, kabeeji, poteto, karọt, na mgbe mgbe anụ, dị ka anụ ehi ma ọ bụ anụ ezi. A na-eji otu nwa bebi nke utoojoo ude na-enye ya ọkụ. Ude utoojoo na-enyere aka ịhazigharị ụtọ nke beets ma na-agbakwunye ude na-egbuke egbuke na ofe. Borscht bụ ihe dị mkpa na ezinụlọ ndị Russia, a na-emekarị ya dị ka ụzọ mbụ maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị.
Pirozhki: achịcha dị ụtọ nke Russia
Pirozhki bụ obere achịcha dị ụtọ nke jupụtara n'ụdị ihe dị iche iche, dị ka anụ, cheese, ma ọ bụ akwụkwọ nri. A na-esikarị ha isi ma ọ bụ e ghere eghe, a pụkwara ijere ha dị ka nri nri ma ọ bụ dị ka isi nri. Enwere ike ịchọta Pirozhki na bakeries na cafes na Russia niile, ha bụkwa nri okporo ámá na-ewu ewu. A na-enyekarị ha ọkụ ma dị mma maka nri ngwa ngwa, na-eju afọ na njem.
Pelmani: Azịza Russia nye dumplings
Pelmeni bụ obere mkpọchị juru na anụ, ọkachasị anụ ehi ma ọ bụ anụ ezi. A na-esi ha ma jiri otu nwa bebi nke ude utoojoo mee ihe n'elu. Pelmen bụ nri nkasi obi na-ewu ewu na Russia, a na-ejikarị ya eme ihe dị ka isi nri. Ha bụkwa nri na-ewu ewu n'oge ọnwa oyi, n'ihi na ha na-ekpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ.
Solyanka: Stew anụ na-atọ ụtọ nke nwere mgbagha
Solyanka bụ ofe anụ nke a na-ejikarị ngwakọta anụ eme, dị ka anụ ehi, anụ ezi na soseji. A na-ejikwa cucumbers, olive, na capers eme ya, bụ ndị na-enye stew ahụ ụtọ mbinye aka ya. Solyanka bụ nri na-atọ ụtọ ma na-ejuputa nke zuru oke maka ụbọchị oyi oyi.
Beef Stroganoff: nri Russia nwere akara ngosi
Beef Stroganoff bụ nri ndị Russia mara mma nke a na-eji obere anụ ehi, mushrooms, eyịm, na ihe oriri na-egbuke egbuke mee na ude ude. A na-enyekarị ya n'elu akwa akwa noodles ma ọ bụ osikapa. Beef Stroganoff bụ nri na-ewu ewu n'ụlọ ndị Russia ma na-emekarị ya maka oge pụrụ iche.
Blini: Pancakes Russia dị mkpa maka oge ọ bụla
Blini bụ pancakes ndị Russia dị mkpa nke yiri crepes. A na-ejikarị ntụ ọka buckwheat eme ha, a na-ejikwa nri dị iche iche, dị ka ude mmiri ara ehi, jam, ma ọ bụ caviar. Blini bụ efere dị iche iche nke enwere ike inye nri ụtụtụ, nri ehihie, ma ọ bụ nri abalị.
Shashlik: Barbecue Russia na mkpisi
Shashlik bụ ụdị anụ anụ ndị Rọshịa nke a na-ejikarị achịkọta anụ, dị ka anụ ezi ma ọ bụ atụrụ, nke a na-akpụ akpụ na-eghe n'elu icheku ọkụ. Shashlik bụ nri na-ewu ewu n'oge ọnwa okpomọkụ ma na-ejikarị akụkụ akwụkwọ nri ma ọ bụ salad.
Caviar: Nri dị ụtọ nke nri Russia
Caviar bụ nri okomoko nke a na-ejikọta ya na nri ndị Russia. A na-esi na akwa azụ sturgeon mee ya, a na-ejikwa blini ma ọ bụ crackers na-enye ya. Caviar bụ ihe dị oké ọnụ ahịa na nri ndị Russia ma na-echekwa ya maka oge pụrụ iche.
Kvass: Ihe ọṅụṅụ fermented omenala ndị Rọshịa
Kvass bụ ihe ọṅụṅụ fermented omenala ndị Russia nke sitere na achịcha rye mee. Ọ nwere uto utoojoo ma na-atọkarị ya ụtọ na shuga ma ọ bụ mmanụ aṅụ. Kvass bụ ihe ọṅụṅụ na-ewu ewu na Russia ma na-emekarị ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ na-enye ume ọhụrụ n'oge ọnwa okpomọkụ. Ekwenyere na ọ nwere uru ahụike, dị ka inye aka mgbari nri.
