Beetroot fermenting - Nke a bụ otú ọ na-arụ ọrụ

Beetroot fermenting - ị ga-aṅa ntị na nke a

Ịgba nri bụ usoro eji eme ka nri dị ogologo. A na-agwakọta nri na mmiri nnu. Mgbe obere oge gasịrị, nke a na-emepụta lactic acid, nke na-egbochi nje bacteria. Beetroot fermented zuru oke dị ka ihe na-eme n'ime salad obi ụtọ ma ọ bụ dị ka nri dị n'akụkụ maka isi nri dị ụtọ. Ọ naghị esiri ike ime ha. Anyị ga-akọwa otu esi eme ya.

• Bee beetroot ma bee ya na ọkara.
• Ugbu a, wepụ osisi ahụ ma belata beetroot n'ime obere iberibe. Ọ bụ gị ka ọ dị n'ụdị iberibe ahụ ga-eme.
• Ghichaa ite mason ma ọ bụ ite jelii ị na-eme atụmatụ iji mmiri esi mmiri jupụta beetroot.
• Mgbe ahụ, gbajuo iberibe beetroot, cloves galik, akwụkwọ mmiri, na ose n'ime iko. Mgbe ahụ tinye ihe dị ka ngaji nnu kwa kilogram nke beetroot.
• Ugbu a tinye mmiri zuru oke iji kpuchie iberibe mmiri mmiri niile. Mgbe ahụ, kpochie mkpuchi na ite ma hapụ ha n'ebe gbara ọchịchịrị.
• Mgbe ihe dị ka ụbọchị abụọ ma ọ bụ atọ gachara, afụ ga-amalite ịmalite, beetroot ga-agbakwa ọnụ. Mgbe nke a mere, ịkwesịrị itinye ite ndị ahụ na ngwa nju oyi.