Elizabeth Bailey
ọdịnaya
show
Akwụkwọ nri maka fondue - ndị a bụ ụdị kwesịrị ekwesị
Ọtụtụ ụdị akwụkwọ nri dị mma maka fondue.
- Kọlịflawa na brọkọlị na-egbutu n'ime florets na-edozi nke ọma na abụba na-ekpo ọkụ nke fondue.
- Iberibe ma ọ bụ iberibe karọt bụkwa ihe oriri na-ewu ewu nke kwesịrị ekwesị maka fondue.
- Ndị na-amasị ya karịsịa ahụike, n'aka nke ọzọ, na-eru maka bọlbụ fennel.
- Otú ọ dị, ọ dị mkpa ka a na-etinye akwụkwọ nri ndị a niile siri ike n'ime mmiri nnu na-esi esi mmiri tupu ịme fondue. Oge blanching dịgasị iche dabere na akwụkwọ nri. Karọt na-ewe naanị nkeji atọ, ebe fennel na-ewe nkeji anọ. Ị ga-asacha kọlịflawa na brọkọlị maka ihe dị ka nkeji ise na asatọ ka florets wee ghara isi ike.
- Ị nwere ike ịkwadebe zukini na ose maka fondue gị n'enweghị ọrụ nkwadebe ọ bụla.
Batter na-atọ ụtọ maka akwụkwọ nri fondue
Fondue akwukwo nri ga-akawanye ụtọ ma ọ bụrụ na ị kechie ya na shei pastry.
- Gwakọta nkochi ime akwa abụọ na mmiri 250 ma gwakọta ya na gram 125 nke ntụ ọka ruo mgbe mgwakota agwa na-adị ire ụtọ.
- A na-eji obere ose na curry mee ihe ngwakọta ahụ.
- Nye ndị ọbịa gị ntụ ọka a maka fondue. Ị nwere ike itinye akwụkwọ nri na ya wee ghee ha na fondue.
Ọ bụghị akwụkwọ nri ọ bụla kwesịrị ekwesị maka fondue na ndị enyi
A bịa n'ihe gbasara fondue nke akwukwo nri, enwere ụdị inine ị kwesịrị iji obere nlezianya na-emeso ya. Ihe kpatara ya bụ mmiri dị n'ime ya, ọ bụ ezie na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụdị akwụkwọ nri niile nwere nnukwu mmiri.
- Akwụkwọ nri oyi kpọnwụrụ kwesịrị ka a na-agbaze mgbe niile ma buru ụzọ kpoo ya. Oke okpomoku na oke oyi anaghị agakọ ọnụ.
- A na-ejikarị obere mkpuchi nke ice kpuchie akwụkwọ nri ndị ahụ jụrụ oyi n'èzí. Ma e nwekwara obere kristal ice n'ime nke a na-adịghị ahụ anya ozugbo.
- A ga-esirịrị akwụkwọ nri ndị nwere oyi kpọnwụrụ akpọnwụ mgbe niile n'ime mmiri ịsa mmiri ọkụ ma hapụ ya ka ọ kpọọ nkụ nke ọma.
- Mara na akwụkwọ nri nwere mmiri nke ukwuu nwere ike ibute ọgbụgbọ abụba dị ize ndụ. Nke a na-emetụtaghị naanị nri oyi kpọnwụrụ: Tomato ma ọ bụ cucumber ọhụrụ bụ nnọchite anya akwụkwọ nri nwere otu ihe ahụ.
