John Myers
ọdịnaya
show
Efrata
Maka mgwakota agwa:
- 60 g ntụ ọka wheat, ụdị 405
- 1 tuo Ofe ọkụkọ, Kraft bouillon
- 1 tuo Ose, nwa, ọhụrụ si igwe nri
- 1 Akwa, nha M
- 40 g Mmanya ọcha, akọrọ
- 40 g 1
Maka rịbọn noodles:
- 300 g mmiri
- 6 g Ofe ọkụkọ, Kraft bouillon
- 80 g Tagliatelle, akpọnwụwo
- 40 g yabasị, aja aja
- Akwụkwọ broccoli na ị ga (lee nkwadebe)
- 1 obere yabasị mmiri, naanị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
- 2 tbsp Mmanụ anwụ
- 2 tbsp Ihe ọ juiceụ Tomụ Tomato
- 2 tbsp Mmanya ọcha, akọrọ
Ọzọkwa:
- 1,5 lita Mmanụ ighe
Iji icho mma:
- 2 ọkara nke Tomato, ọbara ọbara, chara acha nke ọma
- Akwụkwọ letus
ntuziaka
- Na-asa broccoli ma kewaa florets na azuokokoosisi site na isi isi. Kewapụ ma bee akwụkwọ ọ bụla nwere ike ịdị. Bee na bee isi azuokokoosisi na ala ihe ruru. 2 cm. Bee crosswise n'ime iberibe ihe ruru. 3 cm ogologo ma bee ha ogologo ogologo ruo 3x5mm oke ibe. Beechapụ ahịhịa ndị fọdụrụ na florets nke mere na ihe dịka 1cm nke ị ga-anọgide na florets. Bee osisi ndị dị ka azuokokoosisi n'ime obere iberibe.
- Na-asa tomato, wepụ ihe ị ga-esi na ya, bee ha, nkeji iri na ise n'ogologo, wepụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ọka. Wụsa obere nnu na ose oji, nke ọhụrụ si na igwe nri.
- Gwakọta ihe ndị ahụ maka mgwakota agwa n'otu n'otu ma hapụ ka ọ chara ma ọ dịkarịa ala minit 10. Ka ọ dị ugbu a, weta mmiri maka pasta ahụ na obụpde, gbanye ọkụkọ n'ime ya ma tinye pasta ahụ. Esi nri al dente dị ka ntuziaka dị na ngwugwu ahụ si dị. Gbanyụọ ma debe efere na pasta. Blanch broccoli florets n'ime efere maka nkeji 3, kpochaa na mmiri oyi ma kwe ka akpọọ nkụ na akwa akwa tii ọhụrụ.
- Gwakọta efere ndị ọzọ na ihe ọṅụṅụ tomato na mmanya ọcha ma dịrị njikere.
- Kpuchie yabasị akwụkwọ nri na nsọtụ abụọ ahụ, bee n'ime ọkara ogologo ogologo ma belata halves n'ogologo n'ime ibe. Bee akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke yabasị mmiri n'ofe gafee n'ime iberibe 3cm ogologo na ọkara ogologo.
- Kpoo mmanụ frying na wok ma ọ bụ fryer miri emi ruo ogo 170. Ka ọ dị ugbu a, kpoo mmanụ sunflower n'ime nnukwu ite zuru oke. Wụsa ibe yabasị ahụ ruo mgbe ha na-acha aja aja. Tinye broccoli iberibe ma mee ka ighe maka 1 nkeji. Tinye pasta na nwuo maka nkeji 2. Deglaze na mmanya ọcha na-acha ọcha, gbakwunye akwụkwọ broccoli nke ọma na yabasị mmiri ma gwakọta ya.
- Tinye nnu na ose oji nụrụ ụtọ. Gbanyụọ ọkụ ọkụ ma na-ekpo ọkụ na mkpuchi.
- Gwakọta ntụ ọka ahụ na nkenke, dọrọ broccoli site na mgwakota agwa n'ime akụkụ ma ghee n'ime mmanụ frying ruo mgbe agba aja aja. Wepu na mmanụ ahụ na ngaji nwere oghere wee wụpụ na akwa nhicha akwụkwọ. Hazie ihe niile na efere, na-achọ mma, na-ekpo ọkụ dị ka efere n'akụkụ ma jiri isi nri nke nhọrọ gị rie nri.
