Elizabeth Bailey
Azụ Swai nwere profaịlụ nri na-edozi ahụ nke ọma na enwere ike izere ya. A na-ebubata ya site n'ugbo azụ nke juru n'ọnụ ebe a na-eji kemịkalụ na ọgwụ nje eme ihe karịa, na-ebute mmetọ mmiri na nsogbu ahụike. A na-edobe ya mgbe ụfọdụ wee ree ya dị ka azụ dị oke ọnụ ahịa.
Azụ swai ọ dị mma karịa tilapia?
Tilapia na-achọkarị ibu karịa swai, ọ nwekwara ike inwe ntakịrị ọchịchịrị n'anụ ahụ. Ọ bụrụ na ịzụ ahịa na North America, mmadụ nwere ike ịhụ tilapia ọhụrụ, mana swai ga-adị ka oyi. Ụtọ na udidi-maara ihe, ọ dịghị nnukwu ọdịiche, karịsịa mgbe ihendori bụ kpakpando nke efere.
Azụ swai ọ dị gị mma?
A maara azụ̀ Swai maka ịdị nro na ụtọ ụtọ ya. Ọ bụrụ na etinyere ya dị ka akụkụ nke nri, azụ a nwere ike ịkwalite ahụike obi n'ihi na ọ bara ụba na omega-3 fatty acids. Azụ Swai nwekwara ike ibelata ihe ize ndụ nke ọnwụ ọrịa obi. Azụ Swai bara ụba na DHA ma nwee ike inye aka kwalite ọrụ ụbụrụ. Nri 100g nke swai fillet oyi kpọnwụrụ nwere:
| Calories | 88 kcal |
| Ndị na-edozi | 18.58 g |
| Mkpokọta lipids (abụba) | 1.77 g |
| Acid abụba juru eju (Mkpokọta) | 0.44 g |
| Polyunsaturated Fatty Acids (Mkpokọta) | 0.88 g |
| sodium | 27 mg |
| cholesterol | 22 mg |
Swai ọ bụ azụ dị ọcha?
N'ihi àgwà na-ekwekọghị ekwekọ nke azụ ndị Vietnam na-ebubata, dị ka azụ swai, a na-ewerekarị ha dị ka "adịghị ọcha" ma na-ebuli ọtụtụ nchegbu ahụike. Azụ swai (Basa) bụ obodo Vietnam na-ebubata ya na United States. Ọ na-ewu ewu nke ukwuu n'ihi na ọ dị ọnụ ala, nwere ụtọ dị nro, yana esi nri dị iche iche.
Swai ọ dị mma maka mbelata ibu?
Nri nwere protein na-abawanye afọ ojuju ma na-ebelata agụụ. N'ihi ya, azụ swai dị oke egwu maka ịnweta protein dị ukwuu n'ime ahụ yana ụzọ magburu onwe ya isi belata ibu ahụ nke ọma. Fillet swai nwere ihe dị ka gram 15 nke protein, ihe dịka 30% bụ ihe ị chọrọ kwa ụbọchị.
Azụ swai ọ bụ nri nri ala?
Azụ Swai, nke a na-akpọkarị shark iridescent, bụ ụdị catfish shark nke sitere na Vietnam. Ndị na-eri nri ala ndị a na-ebi n'osimiri Mekong na-akwaga n'elu mmiri mgbe ọkwa mmiri na-ebili n'oge okpomọkụ. Mgbe a hapụrụ ya na ngwaọrụ nke ha, shark iridescent nwere ike ibu ihe ruru 100 pound.
Azụ swai ọ nwere nnukwu mercury?
N'ime nri 10 kachasị eri nri na United States, ụdị finfish niile, gụnyere ụdị salmon (13 ruo 62 ppb), Alaskan pollock (11 ppb), tilapia (16 ppb), catfish channel (1 ppb), Atlantic cod ( 82 ppb), na pangasius (swai) (2 ppb), nwere mkpokọta mercury dị ala.
Kedu ihe e ji eme azụ swai?
Azụ Swai bụ ụdị azụ̀ na-acha ọcha nke nwere ekpomeekpo dị nro na udidi dị nro. Ọ bụ azụ̀ na-esi ísì ụtọ nke sitere na osimiri Vietnamese na ụdị catfish. A na-akpọkwa ya catfish Vietnamese, basa fish na shark iridescent, mana ọ bụghị basa ma ọ bụ ụdị shark.
Ebee ka azụ̀ swai si bịa?
A na-ama Swai bụ azụ ọcha maka ụtọ dị nro, ụtọ dị nro na ọkụ, udidi dị nro. Azụ Swai nwere aha sayensị Pangasianodon (Pangasius) hypothalamus ma bụrụ obodo ndịda Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia. A pụkwara ịkpọ azụ ahụ site n'ọtụtụ aha ndị ọzọ, gụnyere Asia catfish na shark iridescent.
Kedu ihe yiri azụ swai?
Swai sitere na ezinụlọ dị iche ma nwee njikọ a na-akpọ Pangasiidae, na aha sayensị maka ya bụ Pangasius hypophthalmus. Aha ndị ọzọ maka swai na ụdị ndị yiri ya bụ panga, pangasius, sutchi, cream dory, striped catfish, Vietnamese catfish, tra, basa na - ọ bụ ezie na ọ bụghị shark - iridescent shark na Siamese shark.
Swai ọ na-atọ ụtọ dị ka tilapia?
Leenụ, ha na-ekekọrịta n'ụzọ dị mfe ọtụtụ njirimara gụnyere udidi flakey, agba ọcha-anụ ahụ, na enweghị isi na ụtọ azụ. Ma n'agbanyeghị obere ọdịiche, tilapia na-enye gị ụtọ ụtọ karịa azụ swai.
Swai ọ bụ catfish?
Aha ndị ọzọ Swai gụnyere Vietnamese catfish (ọ bụ ezie na swai abụghị n'ezie catfish), shark iridescent (ọ bụghị shark, ma), na basa (nke dị aghụghọ, ebe basa bụ ụdị dị iche iche). A na-erekwa ya dị ka tra, sutchi, na pangasius hypophthalmus.
Kedu ihe na-atọ swai ụtọ?
Swai bụ azụ na-acha ọcha (nke a na-enwekarị n'ụdị fillet) nwere ụdị dị nro dị nro, ụtọ na ihe na-egbuke egbuke nke enwere ike sie ya, sie ya, ma ọ bụ mkpuchi ya na achịcha achịcha na eghe, dị ka ndị ọkachamara si kwuo.
Kedu ihe dị iche n'etiti swai na catfish?
Swai na-egosi ike siri ike ma nwee ike ịgbatị na nsọtụ. Anụ ya na-adị ka nke siri ike ma ọ nweghị anụ ụrọ nke catfish nwere. Azụ anụ ọhịa na-afụ ụfụ nke ukwuu ma nwee ọtụtụ ridges na anụ ahụ, mgbe e ghere ya. Dabere na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, anụ ahụ nwekwara ike ịnwe ihe mkpuchi ọlaọcha, nke a ga-ewepụ.
Nkịta nwere ike iri swai?
I kwesịghị ikwe ka nkịta gị rie seeffish. Ndị na-ahụ maka nri na ọgwụ ọjọọ wepụtara ntuziaka na-agba ndị mmadụ ume ka ha zere iri shark, swordfish, king mackerel, ma ọ bụ tilefish n'ihi na "ha nwere nnukwu ọkwa nke mercury."
Kedu protein dị na fillet swai?
Nri 4-ounce nke swai na-enye nnukwu mkpa protein gị kwa ụbọchị: ihe dị ka gram 21 nke protein. Ọ bụ ezie na ọ bụghị dị ka gram ọ bụla na-eje ozi na salmon ma ọ bụ sardines, protein ọdịnaya swai dị ka nke azụ ndị ọzọ na-acha ọcha dị ka cod, catfish, na halibut.
Kedu nke ka mma swai ma ọ bụ catfish?
Ọ nwere ihe ruru 100 ruo 250 mg nke omega-3 abụba na obere carbs. Ntụnyere ihe oriri n'etiti azụ Swai na Catfish: Ebe azụ Swai bara ụba na selenium, vitamin B -12 na Niacin, catfish bara ụba na abụba omega-3. Ụdị dị iche iche ma ọ bụ ijide 20 nwere ihe ruru 250 mg nke abụba omega.
Azụ swai ọ dị mma iri mgbe ị dị ime?
Enwere ike iri mercury dị elu site na azụ nwere ike imebi ntolite ụbụrụ nwa. Mana oriri dị ntakịrị nke omega-3 abụba n'ihi enweghị azụ ma ọ bụ mmanụ azụ dị opekata mpe dị ize ndụ.
Azụ Walmart swai ọ dị mma iri?
Ọ bụ ezie na ọ nweghị mmeghachi omume ma ọ bụ ọrịa metụtara iri swai a kọrọ, USDA na-adọ ndị na-azụ ahịa aka na ntị ka ha ghara iri azụ ahụ kama tụfuo ya ma ọ bụ weghachite ya n'ụlọ ahịa ebe a zụrụ ya.
