John Myers
ọdịnaya
show
Otu esi eme ihe ọṅụṅụ rhubarb
N'ụzọ bụ isi, na ihe ọṅụṅụ, rhubarb, ihe niile ị chọrọ bụ arịa ole na ole dị mfe nke dị n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ezinụlọ ọ bụla na obere oge.
- N'ezie, arịa ndị ahụ bụ nnukwu ite, akwa akwa akwa, colander, na nnukwu efere. Ị ga-achọkwa karama igba ogwu.
- Mgbe ebipụchara akwụkwọ nke akwukwo nri, kpochaa rhubarb nke ọma.
- Mgbe ahụ, bee ahịhịa rhubarb n'ime obere iberibe.
- Tinye iberibe rhubarb n'ime ite ma tinye stovu ahụ ka ọ bụrụ obere okpomọkụ. Mbụ, ka rhubarb simmer. Echefula ịkpali mgbe ụfọdụ.
- Ọ bụrụ na rhubarb esichalarị, hapụ ya ka ọ sie ya ọzọ. Naanị mgbe akwụkwọ nri nwere nguzosi ike dị ka mush, ị nwere ike hazie ha n'ihu.
- Iji mee nke a, buru nnukwu efere ma kpọgidere sieve na ya. Tinye akwa akwa akwa na sieve. Gbaa mbọ hụ na akwa ahụ buru ibu nke na ọ nweghị ike ịdaba.
- N'ikpeazụ, buru ite ahụ na rhubarb puree ma wụsa akwụkwọ nri n'ime akwa owu.
- Hapụ mush maka ihe dịka awa 24.
Mechaa ihe ọṅụṅụ rhubarb
Tupu ịga n'ihu na mmepụta nke ihe ọṅụṅụ rhubarb gị, gbanye karama ole na ole. Karama ndị ahụ ekwesịghị ibu oke.
- Ozugbo i meghere karama mgbe e mesịrị, ị ga-ejiri ihe ọṅụṅụ rhubarb ngwa ngwa, n'ihi na ọ gaghị edebe ya ogologo oge.
- Mgbe i wepụrụ sieve n'efere ahụ na akwa owu, sie obere ihe ọṅụṅụ rhubarb ọzọ. N'otu oge ahụ, tinye shuga dị ka uto gị si dị. Dị ka a na-achị, e nwere ihe dị ka gram 300 nke shuga kwa kilogram ise nke rhubarb.
- N'ikpeazụ, jupụta ihe ọṅụṅụ rhubarb n'ime karama ndị a na-ekpocha ọkụ ma mechie ha nke ọma. Naanị tinye karama ndị ahụ na refrjiraeto mgbe ha jụrụ oyi. Ma ọ bụghị ya, friji gị na-eji ike dị ukwuu.
