John Myers
ọdịnaya
show
Efrata
Maka ihe ruru. 8 iberibe; Maka batter:
- 125 g Ụdị ntụ ọka 405 ma ọ bụ 550
- 125 g sugar
- 125 g Bọta
- 2 Nha akwa nkochi ime akwa M
- 2 Nha akwa M
- 1 tuo nnu
- 2 tbsp Mmiri ara
Maka nri rhubarb:
- 300 g Rhubarb
- 160 g Kriim gbara ụka
- 1 tbsp (obere kpokọtara) Custard ntụ ntụ
- 2 tbsp Powder shuga
Maka meringue:
- 2 Nha ọcha akwa M
- 100 g sugar
- 1 tsp Nri starch
ntuziaka
- Saa na hichaa rhubarb ma bee n'ime iberibe ihe ruru. 3 cm n'ogo. Wepu na sieve.
- Ghichaa pan nke mmiri (22 cm Ø) na ala, fesa ya na achịcha achịcha na refrigerate. Kpoo oven ruo 175 Celsius C (convection: 160 ° C).
- Maka batter, tinye ntụ ọka, shuga, bọta, nkochi ime akwa, àkwá, nnu na mmiri ara ehi ọnụ n'ime nnukwu efere ma tie ya n'ogo kachasị elu maka ihe dị ka nkeji 2 iji mepụta ọkụ ọkụ. Wunye mgwakota agwa n'ime ebu ma mee ka ọ dị nro.
- Gwakọta ude utoojoo na custard ntụ ntụ na shuga ntụ ntụ na nnukwu efere, gbakwunye iberibe rhubarb a kwadebere ma gwakọta nke ọma. Tinye rhubarb topping na batter ma kesaa nke ọma n'elu. Ime achicha ahụ n'etiti etiti maka ihe dịka nkeji 45-50.
- Ka ọ dị ugbu a, maka meringue, tie akwa ọcha ruo mgbe ọ siri ike, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa shuga ma tie ya maka nkeji ọzọ. Tinye ọka starch ma kpalite obere oge.
- Wepụ achicha ahụ na oven wee gbasaa meringue ngwa ngwa n'elu, na-ahapụ ihe dịka 2 cm n'efu. Ime achicha ahụ n'otu okpomọkụ maka ihe dịka nkeji iri na ise. Wepụ achicha meringue na oven ma hapụ ya ka ọ dị jụụ ma ọ dịkarịa ala 15 awa tupu ibelata.
- Ndụmọdụ 7: meringue nwere ike ịghọ nnukwu ọchịchịrị ngwa ngwa. Lelee ugboro ugboro n'etiti ma kpuchie ya na foil aluminum ma ọ dị mkpa.
Nutrition
Na-eje ozi: 100gCalories: 207kcalCarbohydrates: 36gprotein: 0.9gAbụba: 6.2g
