John Myers
Okwu mmalite: Ihe nketa nri Monterrey
Obodo Monterrey nke dị n'ebe ugwu ọwụwa anyanwụ Mexico nwere ihe nketa nri bara ụba nke na-egosipụta akụkọ ihe mere eme ya pụrụ iche na omenala dị iche iche. Nri Monterrey bụ ngwakọta nke mmetụta ụmụ amaala, Spanish na America, na-ebute ụdị ụtọ na efere dị iche iche nke na-egosipụta njirimara ọdịbendị bara ụba nke obodo ahụ. A maara nri Monterrey maka nri anụ ya, dị ka cabrito (ewu nwa a ṅara n'ọkụ) na carne asada (anụ ehi a ghere eghe), yana iji ngwa nri na nri, dị ka salsa de chile de árbol na-ewu ewu.
Nri nri Mexico nke Monterrey ga-anwale
Otu n'ime efere a ga-anwale na Monterrey bụ cabrito, ewu nwa a ṅara n'ọkụ nke a na-esi n'ime oven brik eme omenala. Nri ọzọ na-ewu ewu bụ carne asada, nke a na-eghe anụ ehi na-esi na tortillas ntụ ọka na ihe dị iche iche dị ka guacamole, salsa, na agwa. A makwaara Monterrey maka efere tortilla ya dị ka tacos (tortilla ntụ ọka jupụtara na anụ, akwụkwọ nri, na salsa) na chilaquiles (obere tortilla e ghere eghe na cheese, salsa, na mgbe ụfọdụ anụ).
Ebe ị ga-achọta nri Mexico ezigbo?
Iji chọta ezigbo nri Mexico na Monterrey, chọọ ụlọ oriri na ọṅụṅụ mpaghara ndị ọkachamara na efere ọdịnala. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị a na-ejikarị ihe ndị ọhụrụ na ụzọ isi nri ọdịnala na-emepụta ezigbo ụtọ mpaghara. Ụfọdụ mpaghara amaara maka oke nhọrọ nri ha gụnyere Barrio Antiguo, San Pedro, na Centro Historico.
Iri nri na Monterrey: Omenala vs Modern
Ọ bụ ezie na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị Mexico na Monterrey na-enye ụtọ nke ihe nketa nri nke obodo, e nwekwara ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke oge a nke na-ejikọta ụtọ Mexico omenala na usoro na ihe ndị dị ugbu a. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị a na-enwekarị efere ndị na-emepụta ihe na-egosi mmepụta nri obodo.
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ Mexico kacha elu na Monterrey
Ụfọdụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ Mexico kacha mma na Monterrey gụnyere La Nacional, El Gran Pastor, Pangea, na La Mexicana. A maara La Nacional maka nri Mexico ọdịnala ya, gụnyere cabrito na chilaquiles. Onye pastọ El Gran bụ onye ama ama maka carne asada tacos, ebe Pangea na-enye nri Mexico nke oge a na-elekwasị anya na ihe mpaghara na oge. A maara La Mexicana maka mmanya mmanya okike ya na nri Mexico nke oge a.
Nri okporo ụzọ Mexico na Monterrey
Maka ezi uto nke ihe nketa nri Monterrey, nwalee nri okporo ámá obodo. Ụfọdụ nhọrọ nri okporo ámá na-ewu ewu gụnyere tacos, tamales, na elotes (ọka na cob na toppings dị ka cheese na chili ntụ ntụ). Chọọ ndị na-ere ahịa n'okporo ámá n'akụkụ obodo ahụ na-ekwo ekwo, dị ka Centro Historico na Barrio Antiguo.
Ikpughere Monterrey's Regional Specialties
Na mgbakwunye na nri anụ a ma ama, Monterrey nwere ọtụtụ ọpụrụiche mpaghara kwesịrị ịnwale. Ndị a na-agụnye machacado con huevo (anụ ehi a mịrị amị nke na àkwá a kpụkọrọ akpụkọ), cabrito en sangre (ewu nwa a ṅara n'ọkụ n'ime ihe oriri ọbara), na dulces típicos (ihe ụtọ ọdịnala dị ka cajeta, ụdị caramel nke mmiri ara ewu).
Nhọrọ Mexico nke anaghị eri anụ na Monterrey
Ọ bụ ezie na nri Mexico ọdịnala na-egosipụtakarị efere anụ, enwerekwa ọtụtụ nhọrọ ndị anaghị eri anụ dị na Monterrey. Chọọ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị ọkachamara na nri onye anaghị eri anụ ma ọ bụ rịọ maka nhọrọ onye anaghị eri anụ na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị Mexico. Ụfọdụ efere ndị anaghị eri anụ ị ga-anwale gụnyere chiles rellenos (ose juru eju), quesadillas (tortillas jupụtara na cheese na akwụkwọ nri), na sopas (ofe akwụkwọ nri).
Ejikọ Tequila na nri Mexico na Monterrey
Tequila bụ mmụọ na-ewu ewu na Monterrey ma na-ejikọta ya na nri Mexico omenala. Ụfọdụ n'ime tequilas kacha mma iji jikọta na nri Mexico gụnyere añejo (agadi) tequila, reposado (ezumike) tequila, na blanco (na-adịghị) tequila. Ụfọdụ cocktails tequila na-ewu ewu iji gbalịa na Monterrey gụnyere margaritas, palomas, na tequila sunrises.
Na-eweta ezigbo ụtọ Mexico nke Monterrey
Iji weta ụtọ Monterrey n'ụlọ, chọọ ahịa mpaghara na-ere ihe oriri ndị Mexico dị ka chilie mịrị amị, cajeta, na mole sauce. Ị nwekwara ike ịhụ ezigbo ngwa nri Mexico na oge nri na ụlọ ahịa ọpụrụiche mpaghara. Nhọrọ ọzọ bụ ịga klas nri nke na-akụzi usoro nri Mexico na usoro nri ọdịnala.
